瑞雪夹了一个包子出来，正忍着烫掰开，想要分给张嫂子尝尝味道，结果突然听得身后传来一声响亮的吞咽声，把她吓得差点扔了手里的包子，回头一看，却是个小厮，就问道，“小哥儿有事？”
那小厮眼睛盯着她手里的包子，就不肯挪开了，高高举着手里的铜钱，“老板娘，我们管事要我来买这吃食，多少钱一只？”
瑞雪原本蒸这包子，也是因为要做灌汤包，不好分给众人品尝，但是让大伙儿看着流口水，她又不忍心，于是就多搭了些肉面，包些实惠的大包子请客儿，没想到，倒招来个买家。
她想说这包子不卖，又见那小厮垂涎模样好笑又可怜，就问石头，“帮里今日来了多少人？”
石头负责与各自管事谈工钱，负责按照名册分活计，对于来了多少人自然很是清楚，立刻就报了出来，“师傅，今日来了一百一十八人。”
总共二百包子，每人分上一个，富富有余，瑞雪于是就找了两块油纸，各包了两个包子，递到那小厮手里，笑道，“今日蒸包子，是为了给码头兄弟们尝鲜，不打算往外卖，这几个你拿去与管事垫垫肚子吧，就算我们铺子请客了。”
小伙计没想到这老板娘如此慷慨好客，连连道谢，抱了包子就出门奔去了管事那里，还未到得跟前，就喊道，“李管事，李管事，老板娘没要钱，请我们吃包子啊。”
那管事正指挥人往车上装箱子，听得这话，就惊奇问道，“当真没要钱？”
小厮把一个油纸包连同那十几文钱都递给他，满脸喜色说道，“当真没要，老板娘说，她蒸包子是为了请码头上的兄弟尝鲜，不准备外卖，咱们今日赶巧了，她就送几个，算作铺子请客了。”
那管事收了铜钱，赞道，“这老板娘真是个慷慨大方的，想必以后生意定会红火啊。”
他就打开油纸包，吃起那大包子，一口下去，面皮绵软，馅料咸香，满嘴流油啊，香得他连连点头，那小厮也大口大口吃着……旁边几个力工早就听得他们对话，知道三当家的又给他们准备了好吃食，简直美得心里冒泡，直想着能来码头做活儿，真是太好了。
很快，众人口耳相传，都得了这个消息，越发卖力的把最后的活计抢完，然后统统大步进了铺子，一见瑞雪正往簸箩里捡包子，都憨憨笑了起来。
瑞雪就笑道，“都进屋吧，马上开饭了，今日蒸了包子，但是不多，每人分一个尝尝鲜。”
“谢谢三当家！”众人齐齐道谢，嘻嘻哈哈进了北屋。
碗筷、炖酸菜和馒头很快都摆了上去，最后才是雪白的包子，每桌放了一簸箩，隐隐冒着热气，惹得众人直咽口水，却都有些脸红，不肯先动手去夹。
瑞雪进来见了，就笑道，“怎么，怕我在包子里放了巴豆粉啊，我可舍不得糟蹋了这么好的吃食。”
众人哄笑，这才你一个我一个的夹到碗里，有那嘴急的，已经几口吃了大半下去，香得直眯眼睛，嚷着，“太好吃了，太好吃了，我将来有了银子，成了富贵人，一日三顿都要吃包子。”旁边几人也纷纷附和，瑞雪笑而不语，贫贱之时，吃口包谷饼子都觉得极满足，但是富贵之日，却不见得还会记得此时的幸福。
有几个年纪稍大的兄弟，没有动碗里的包子，只笑呵呵吃着两合面的馒头和酸菜，瑞雪认出都是家里有孩子，或者有媳妇儿怀着身子的，想着灶间剩下的几十个，除了拿回家的和留给栓子的，勉强还能分出十几个给他们带回去。但此时人多也不好说话，就暗暗记在了心里。
一时饭毕，众人喝茶闲话，瑞雪这才同张嫂子栓子、石头一起围着桌子吃饭。
每个包子蒸熟后，足有小海碗那般大，栓子和石头一口气吃了三个，惹得张嫂子怕他们撑坏了，拦着不肯再让他们吃，只又给了半喝汤喝。
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