“丁大厨，切几片胡萝卜丝，呶，用我带来的这种。”
“好嘞。”
丁大厨鼻子好使的很，闻出叶小凡炖公鸡跟他做的截然不同，却一时间想不出问题到底出在哪？
“高主任，马上出锅了，您是先尝炸佛手，还是炖公鸡？”
叶小凡淡淡的一笑，拿过几个小碗，每个小碗只盛一块鸡肉，半块鸡血，半勺鸡汤，至于野菜则单独用一只小碟子盛着。
先别说尝了，单是这味道就绝对不俗。
高云定的喉结在动，其余几个评委的眼珠子则一动不动，都在盯着叶小凡的手，恨不得碗里多盛一块给他们，可这叶总未免太小气了。
“叶总，我先尝尝鸡汤再说！”
高云定很罕见的没用礼仪小姐帮忙，直接来到台上，端起一只看起来比其它碗里多一点的鸡肉和鸡汤，先是浅尝一口，仔细回味一下，眼珠子登时瞪得又大又圆！
“高主任，怎么了？是不是太咸了？”
刘义发暗暗得意，这鸡汤闻起来是不错，没盐不出味，但你盐放多了，评委受不了，看看高主任的表情就知道。
“不错，妙啊，简直绝了！”
高云定的形容词逐渐升级，一帮评委一哄而上，把叶小凡盛在碗里的鸡肉鸡汤和野菜一口气吃个底朝天。
作为评委，吃过生猛海鲜，天上飞的，水里游的，像今天这样闻起来就食欲大开的鸡汤还是头一次！
“叶总，再来一碗行不行？”
“是啊，刚才吃得太快，没仔细回味呢。”
“嘿嘿，叶总，给我也来一碗，你放心，如果满分是一百分，我给你一百二十分！”
这一帮评委平日里干得就是品尝美食的营生，像今天这样贪吃还是踏马的破天荒头一次。
刘义发呆了，刘东来愣了，乡愁农家乐、云山大酒店的老总也傻了，玛德，这踏马的不科学啊，不就是一只普普通通的炖公鸡吗？它能有多好吃？老子咋就不信呢？
“高主任，素食有益健康，尝尝我们的炸佛手。”
虽然在心里大骂这帮评委没出息，刘义发表明上还是不得不装出一副笑容可掬的模样。
“你先等等再说，叶总这道菜，好就好在是肉却吃不出腻的感觉，刘总，你也来一碗尝尝。”
接过高云定递过来的鸡肉和鸡汤刘义发哭笑不得，闻起来蛮香的，虽然早就想一尝为快，但是为江南酒店的利益他还是一忍再忍，眼下高云定非要自己尝，刘大厨，这可怪不得我贪吃。
“刘总，怎么样？”
刘义发喝下第一口，回味悠长，忍不住又喝一口，先不说肉的味道，单是这汤就太美了。
“哎呀，不错，好，太好喝了。”
“哈哈，怎么样？比你家的炸佛手强多了吧？”高云定大笑。
“不对啊，高主任，你还没尝我们的菜呢，先尝一尝。”
刘义发抹一把脑门子上汗，玛德，差点因小失大，被叶小凡两口鸡汤灌迷糊了。
“好，大家尝尝刘大厨的炸佛手，也好做出最终的评判。”
其实对于高云定来说，在他心里已经有谱了，只不过碍于颜面还不得不做做样子。
“行，我来一点。”
“好，听高主任的，其实我已经有数了。”
“来，都尝尝，尝完打分了。”
刚喝过鸡汤，叶小凡做的野菜还没有尝呢，还有刚才那只大公鸡好像上锅蒸了，不知道会怎么做？玛德，奇怪了，好像对叶小凡的菜特感兴趣，别的菜都成一种负担了……“高主任，怎么样？好吃吧？”
自从高云定咬第一口，刘义发就一直盯着他，见他大半天没腮帮子没动，不禁有些撒急，你不嚼一下，怎么知道好不好吃吗？
“还好，还好，叶总，给我再来一碗鸡汤，顺便来盘野菜尝尝。”
“是啊，叶总，炸佛手太腻了，我也来一碗。”
“油炸食品不利健康…”
……这帮评委也太不专业了，当面抨击大厨，刘义发和大厨刘东来在这一刻有种抓狂的冲动。
至于苏澜、叶晓婷、宋丽梅、李倩倩和胡家姐妹就更不淡定了，这家伙什么时候学会做菜的？为啥从来不做给我们吃？还有刚才装神弄鬼，把公鸡哄睡着是咋回事？有没有这样搞过别的女人？
这时候锅里的清蒸鸡出炉了，满屋都是异香，却没有一点油腻的感觉，要是有的话，肯定也是炸佛手的味道。
叶小凡切一块递给高云定，不紧不慢的说道：“高主任，你再尝尝这个，清蒸鸡，当年的小公鸡，特别的嫩，经过清蒸，本来不多的油脂都已经过滤掉了。”
“好吃，太好吃了！叶总，我服了！除了叶总，江水要是有人敢称厨艺第一，我第一个拿大耳刮子扇他！”
高云定轻轻咬一小口，随即赞不绝口。
“高主任，你别独吞啊，给我也来一块！”
“叶总，还有我！”
“别挤啊，评委还没有尝呢，记者席的都退后！”
……场面太火爆，这情形像极了某电视剧中地主赊粥，难民抢食的情景……“这小子，就是能耐。”
苏澜暗暗松口气，看叶小凡的眼神变得更加放肆起来，就算今天总成绩拿不了第一，万豪跟银座酒店也会再度成为江水的焦点。
“各位领导，各位嘉宾，各大媒体的记者朋友们，经过评委会慎重研究，一致认定叶总的清炖鸡，清蒸鸡以一百二十分前无古人、后无来者的成绩逆袭夺魁！”
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