“到陶家村了！”下午四点的时候，在前方一处河湾拐角处显出一个村落。环绕四周的是大片的水田和旱地。看起来欣欣向荣。
“时候不早了，今晚我们就在这里落脚。”黄世东说。
船工把船靠了岸后，众人弃舟登岸。活动着身体四肢。一天都呆在狭小的乌篷船里很是憋屈。
这里是一处小小的村寨，一道木制的栅栏环绕全村，全村三四十户人家。虽是在蛮荒之地，这里的房屋却都是石头砌造的，很是坚固。
黄家的船一到，便有十多人聚拢在岸边等候着船只。黄世东一踏上河岸，打头的一名中年男子向前躬身叉手道：“见过黄二爷！”
“陶伯身子骨还好吧”
“托总兵王的福，好着呢！二爷、几位贵客还请进村里说话吧。”陶伯说得也是这里常用的客家话。
村寨中央有一所大屋，正是陶氏的宗祠。因为陶氏在这里是大姓，所以平日里的村务处理也多在这里。还兼着村里的私塾、仓库等各种用途。此时也兼做招待贵客的驿站。
这里的大姓是陶家。祖上原先本是总兵府里的奴仆。陶老伯爷爷辈的时候，黄家家主念其多年服役操劳，劳苦功高，便将这块地赏给了陶老伯的祖父。于是全家便来到这里建立村落开垦荒地。
站稳脚跟之后便在此地开枝散叶，后来又陆陆续续从拨来新到移民和在讨伐中俘获的本地土人。陶家村便渐渐壮大起来，有了今日的规模。
吴廷伟环顾村落竟然意外发现这里也有一些土着在这里帮工，看来本地华人与当地土着部落的关系着实还不错，黄家竭力保护达雅克人也就可以理解了。
过了片刻，陶伯的儿子出来禀告，说米饭已经煮上了，只是这里没有肉食，得派人出去捕几条鱼加餐。
因为暮色已近，村外并不安全，需要多派丁壮，捕鱼这么一件事还得陶伯批准。
“你亲自去，多带几个丁壮。多捕些鱼虾回来。”
崔云红心想自己这么一行人足足二十多个，光是吃饭就得下十几斤的米，这负担可不小。心中很是过意不去，劝阻道：“有饭吃，有菜蔬就可以了，不必专门弄菜。”
黄世东却笑道：“不碍事，让他们去弄便是。这里的米不值钱。别说我们吃上一顿，就是吃上几个月也不碍事。陶伯您说是不是？”
“二爷说得是！我们这里，虽然饮食粗陋，可要说吃饱饭，那真是管够。从唐山来得百姓，到得这里都和饿死鬼投胎一般，说没想到这里能敞开了吃饭！”陶伯叹道，“可惜！这里的瘟病太猛，吃不上几顿饱饭就染上病，一命呜呼！唉！”
“这里种什么长什么，长得还特别好。稻子、红薯、南瓜……都能丰收，又不闹旱灾。真正是种地的好地方。只是没肥料。”黄世东说，“要肥料就得有人，偏偏这里人最难活……”
崔云红问道：“除了人，你这里既然红薯粮食多，为什么不多养些牲口？猪牛羊鸡，只要养多了不一样可以起圈肥？”
“倒也养了些，但是这里天气热，雨水又多，不是本地的活物都不好养活。”陶老伯说道，“也爱害病。”
这里养得最多的就是用来耕地的本地水牛。水牛本身就是东南亚的原生动物，在这里适应性非常好。
黄世东想是忽然想起了什么似的，问道：“陶伯，你家小六有消息了么？”
“一点消息也没有。”陶伯摇头道，“他这一走也快五年了。恐怕……”
“凡事还是往得好上想。小六年青，既然想出去见个世面也没什么不好的。他打小就聪明会来事，混不下去了自然会回来的。”
几人闲聊着，不一会，陶伯的儿子便带着人用草筐子带回来一筐子鱼虾。崔云红见其中有几条他认识的的本地鱼“忘不了”和“剥皮鱼”当即来了兴趣，表示想展现一下厨艺。
崔云红借了祠堂的厨房，先拿了一口大锅装满水煮开。又问村民弄了些椰子油，关键的调料则是他自己带得天厨豆瓣酱。
这里是东南亚，香料是最常见的调味品，而且澳热的天气也非常需要各种香料来掩盖食材的气味和开胃，所以厨房里可谓应有尽有。崔云红将豆瓣炒香后加入各色香料，和鱼肉一起倒进石锅里炖煮，一番操作之后，空气中渐渐弥漫起一股浓厚的异香。
“好香啊。”黄世东也不禁赞叹道，“崔兄，这是何物，竟有如此异香……”
“这是豆瓣酱，是用豆子和辣椒腌制而成……”
黄世文没想到澳洲人也有辣椒，辣椒是红毛人传过来的，在南洋很快就流传开了，不过在明国基本无人问津。没想到澳洲人也会吃，
最后，淋上新鲜的椰子汁。一大盆炖鱼就香喷喷的出锅了，村里又蒸了风干的野味，煮了些蔬菜，黄家的仆役则拿出了随身的“路菜”。满满的摆了三大桌子吃饭。
主桌上的众人已按捺不住想要先尝为快，安娜先下手，拔下半条鱼放到碟子里，刚一咬就被烫到了，再就是好吃好吃，然后又急急忙忙的找水喝，辣到不会说话。
众人放开怀饱餐一顿，饭后，陶伯又吩咐家里人拿来许多热带的水果供大家解腻消渴。
忙活完一顿饭大家准备休息，安娜跑来找崔云红问他这道菜叫什么名字。
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