当然了，如今三伏天，绝不是苹果树移栽的好时机，而拆迁这边也才刚走过冻结户口和初步议价的阶段。
如今对方陪宋教授喝着酒，拍胸脯承诺道：“您放心！拆迁一时半会儿还到不了我家，等到三伏天过去，温差一上来，什么时候要果树，我这边都能安排！”
“就是吧……”
他这果树如今正是结果的时候，今年不光要平白修剪了，而且因为果树已经长出规模来，如果要运的话，路费得花不少钱。
“还好。”
宋教授是真心实意替宋檀精打细算过——这果树今年秋移栽过去，经过一冬的养护，明春5月开花结果，甚至养护得当的话，能够无缝衔接进入盛果期。
经济效益，远不是如今的路费可比。
更何况运输修剪时，他们也会逐一将枝条都重新整理一番……
“到时候，还得麻烦你啊！”
宋教授叹口气：“我到时候派我学生来跟工人们指导，这部分开支我们来出，只是还得麻烦你找几个干活的人。毕竟我们在这片儿不熟……”
“放心！”对方恨不得将胸脯拍的震天响，此刻两眼全是憧憬的光亮：
“都交给我！保准给你办妥妥的！”
宋教授这才露出笑意来：“交给你我肯定是放心的。”
“这么些年来，我也接触过不少果农，你家这片果园伺候的是真周到！还特别精心。要不是这拆迁，最迟三年，你的日子照样能红红火火了。”
对方哈哈笑了起来：
“现在不成了，没有年轻时那个冲劲儿了。等拿了拆迁款，我先给我孩子老婆学区房医疗啥的都安排妥当，手头要是还能剩下些，我就再去包一回果园。”
“这回有以往的经验，肯定能做得更顺畅，到时候还得麻烦您再多指导……”
不要钱的盛果期成品果树可遇不可求，饶是宋教授人脉惊人，如今也只恰巧碰到这一处。
等确认了这边没有问题后，师徒4人又连忙往回赶去——明明在宋檀家也没呆两个月，怎么如今就离不开了呢？
而等他们连夜奔波回到家中时，天边晨曦刚露，七表爷才刚推开厨房的门，正招呼着乔乔王小顺他们几个，把昨夜石灰水泡的冬瓜条都给捞出来。
这又是一个大工程。
几人哼哼哧哧端着一盆盆的冬瓜条，蹲在水池边和莲花婶儿一起，配合着一遍遍淘洗。
食用级生石灰水泡着，能叫冬瓜条的口感变脆，偏偏他们洗的时候还不能太暴力，免得弄断了影响外观。
一群人围着水池子蹲下，哼哧干了一早上，这才把它们全部都涮洗了两三遍。
宋教授进院子时，哥几个正合伙再把冬瓜条倒回盆子里，重新用清水泡着——
没错，这东西吃着不贵，还齁甜，做法也简单，可就是全靠耐心耗着，动辄一个程序十几个小时！
磨的张燕平和乌磊那是后悔不迭呀！
说好了今早不干活的，怎么吃口饭的功夫又被逮着了？
“这是在做什么？”燕然好奇的过来瞅了两眼：“又要做什么好吃的吗？”
乔乔点点头：“燕然姐姐，我们要做冬瓜糖，你是不是喜欢吃啊？”
谁的童年记忆里没两根这东西？
燕然瞬间后退两步：“退！退！退！我不吃！这太甜了！”
倒是汤晓东挺感兴趣：“我们同学说，用这个煲绿豆百合甜汤应该还挺好喝的。”
冬瓜糖煲汤……
七表爷有点沉默了。
山村出身质朴如他，果然没想到这世界上吃东西的法子都千奇百怪，大家什么都敢试。
倒是齐霖有些不好意思：“我喜欢。我们那边山区，糖在我小时候挺珍贵的……等做好了，要是有多的，我买点寄给我爷爷可以吗？”
“肯定有多的。”
七表爷抬抬下巴，叫他看面前一个个的大盆子：“都堆这么多了，你看家里人能吃几根？”
而这头儿，宋教授已经再顾不得寒暄了。
他年纪大，耐性不好，早已从厨房熟门熟路的端碗粥配咸菜，一边吃的稀里呼噜全无半点形象，一边还不忘对宋檀说道：
“宋檀，接下来你那山上可要花不少钱。等会我给你列个单子，该买的就买上！”
“要是找不到合适的渠道，问问燕然他们……他们都熟。”
他是真的馋得慌，这会儿迅速干掉半碗粥，又回厨房拿了个南瓜馍：
“之前咱们讨论的，山上的规划图里不是有4个特别大的发酵池吗？叫他们抓点紧，房子慢点盖，也得先把池子盖好。”
“马上就得用上了。”
南瓜馍塞在嘴里，说起话来含含糊糊的，宋檀茫然了一瞬，这才想起来宋教授确确实实提议过。只是……
她原本想着，最大花销应该是种苗之类的，怎么如今听来，还有别的啊？
只听宋教授说道：“原先我跟小燕他们几个觉得，你这山上条件好，又有自己的培育法子，本来不想做的这么繁琐的——太费人工了，你们现如今人工少，真的不合适。”
“可那天 mcn机构不是提到这一块了吗？确实是我们疏忽了官方鉴定的重要性。”
“既然如此，咱们这样的品质，要评就得评世界顶级的！绿色生态评选，要求会比普通的更加严苛。”
宋檀瞠目结舌。
世界级……
虽然她自己知道自己的东西天下第一好，但……
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