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三天之后,洪九宰杀了十多头牛,他已经可以顺利的将整头牛全部解开,只是他的速度要比狂刀慢了许

多。而且剔骨刀在行进的过程中,那些难以避过的筋脉骨节,全部被他用暴力挑开,而无法做到游刃有

余。

十天之后,洪九的庖丁解牛刀法达到小成,他可以完整的牛筋,牛肉,牛骨分离开来,不带半点其

余的部分。

半个月后,洪九的庖丁解牛刀法到达大成境界,在宰杀上百头牛羊的练习中,他渐渐的摸索出了,

如何用最微小的颤动带来最大化的威力,从而将剔骨刀锋所遇到的阻碍劈开。

小年夜,炼铁堡酒楼的后厨,几乎所有的厨子都停下了自己手中的活计,围成一圈。圈内正是洪九

而狂刀与秦斯赫然在列,秦斯说道:“怎样小九,最近一段时间,听说你勤学苦练,从我那里出来

之后,就一头扎在了厨房里。今天正好是小年,我和你师父来看看,你的刀法练到什么程度了啊!”

洪九嘿嘿一笑,说道:“师伯,你就看好吧!今天要让你大开眼界!把东西拿过来!”

话音一落,就有三个厨子出来,将手中的东西在案板之上一字排开,一条鱼,一只鸡,梁上悬挂上

一头牛。

狂刀饶有兴致的看着他,想要看看洪九究竟要如何出招?

就听洪九说道:“师父,你老人家说过段时间要考核我的第二招刀法,不知道今天可不可以啊!”

狂刀眉毛一挑,说道:“哦!?你就这么自信,要在不到一个月之内,接受我的考验吗?”

洪九说道:“呵呵,师父,我先给你献献丑,之后您在说我够不够资格!”

话音一落,洪九顺手拔出案板插着的菜刀,对着那一条鱼,刷刷刷就是几刀,众人只见刀光围着那

鱼上下旋转了片刻,随后洪九用手捏住鱼尾一抖,鱼鳞纷纷落下。

等到鲜嫩的鱼肉完全露出来,洪九唰唰就是两刀,然后就见两片鱼肉飞起来落入盘中,而洪九的手

中只剩下鱼头,鱼尾以及中间连带着的一串鱼骨,上面晶莹洁白,没有一丝的肉末。

洪九将手中的鱼骨扔到大锅之中,然后站到那只鸡旁边,这是一只已经褪毛的白斩鸡。洪九将刀放

平,啪啪啪连拍几下,然后刷刷刷几下刀光闪过,捏住鸡腿上的骨头,一抖,整只鸡架就脱离了!

“好!”“好!”“厉害啊!”“这刀工,太神了!”“没错,没错!”

围观的众多大厨纷纷喝彩,洪九冲着四周一圈抱拳,然后眼神一挑狂刀,那意思仿佛在说,怎么样

师父,我这一手还过得去吧!

狂刀回了一个轻蔑的眼神,似乎是说,这才到哪?小子后来的我还等着看呢!赶紧的吧!

洪九来到厨房西墙前,这里从房梁上垂下两支铁钩,一头整牛,被悬挂在这里。

洪九走到跟前,却没有动刀,而是站在牛前,闭上双眼,凝神静气。

当洪九放空思想之后,他的紧闭的双眼之前,一片漆黑,洪九意念一动,他眼前的黑暗慢慢打开,

就像是张开了一双眼睛一样,但是这双眼睛所看到的东西,和平常我们看到的全然不同。

此时在洪九眼前,四周漆黑一片,只有一整头牛悬在他的面前。那头牛巨大无比,似乎一只耳朵就

有蒲扇那么大。

洪九围着那牛转了一圈,整个牛瞬间消失,剩下的只是一根根骨头,一条条筋脉,和一块块纹理细

密的腱肉。

洪九念头一生,那牛身上的骨肉筋连接的地方,放大了十倍的出现在他的眼前,这时,洪九动刀了

他起手并不快,剔骨刀划过一道优美的弧线,落在牛身上,洪九的刀,并不是很稳,在众人看来,

他的刀在一只的颤动着,但就是这微微的颤动的剔骨刀,如熔盐化雪一般的刺进牛身。

刷刷刷洪九的动作,轻盈而流畅,他的速度并不快,但是给人的感觉却很雅致,明明的屠宰的贱业

,却被他弄出雅致的感觉来,不得不说这已经超乎技艺的层次,而达到了更加高深的道的境地了!

洪九的动作,看似缓慢,但是一炷香的时间过后,原本悬挂起来的整牛,已经全部被分解成一块块

大小不一,纹理完整的肉块,和一条条长短一致的肉经,以及两大筐不带一丝血肉的骨头。

洪九落下最后一刀之后,慢慢睁开眼,后厨众人齐声欢呼,今日得见此神迹,当不枉此生啊!

洪九看着眼前的成果,轻出一口气,拳头紧攥了一下,心中暗喜,但是脸上却很平静,不理会众人

的夸赞,他回头看向狂刀,开口道:“怎么样师父,我的功夫练得不错吧!可以开始第二刀的考验了吗

?”

狂刀嘿嘿一笑,说道:“没想到啊,真没想到,短短的不到一个月的时间,小九,你居然能达到这

种程度,我的眼光果然没错,你天生就是个玩刀的料!既然你已经达到了我的要求,那么我的第二刀的

考验,就可以开始了!来,你,去给我取一块豆腐来!”狂刀指着一个厨子说道。

那厨子初时一愣,当明白狂刀就是指自己的时候,兴奋的赶紧跑出去,不一会儿就托着一块半尺见

方的豆腐跑了回来!

狂刀接过豆腐,将它放到眼前,细细的打量了会儿,然后用手托住,右手顺手从桌子上抄起一把菜

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