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想着还未病痊愈的小孩,阳安云就不准备弄什么大补的了。

正所谓虚不受补。

阳安云先是把豆子用石磨磨成了差不多半桶的豆汁,放柴烧火,把半桶的豆汁放进了锅里,盖上锅盖熬煮。

在豆汁熬煮的这段时间,阳安云从柜子里取出了今年的玉米面放进一个木盆里,差不多放了有一大半,才停手。

说来也奇怪,阳安云刚穿越到这个世界的时候,还以为这个世界在农作物这方面比较贫瘠,可谁知道,这里竟然有稻谷、玉米、红薯、土豆等农作物,不知道是不是因为灵气的原因,这产量也不低。

玉米面用开水烫一下加小麦面粉搅拌后,阳安云就从储物袋拿出了一罐蜂蜜,舀了几勺放在小碗里冲开了后,倒进了玉米面里等发酵一刻钟左右。

阳安云这一招也是从一位美食博主那里学来的,因为这个世界没有酵母粉,在没有酵母粉发面的情况下,也是可以用蜂蜜来代替的,它们的功效都是一样的,不过用蜂蜜发出来的窝窝头或者馒头比较松软,让人吃在嘴里回味甘甜。

在等待玉米面发酵的过程中,豆汁煮沸了。

揭开锅盖,一股带着热气的浓烟扑面而来,阳安云用手扇了扇,然后舀了一碗。

昨晚阳安云忘了起来弄晚饭吃了,这会正饿得紧,面对这奶白色的豆浆,心急的她立马用嘴去嗦了一口,结果被滚烫的豆浆烫到了,一只手端着装满豆浆的碗,另一只手则捂着嘴“哎哟哎哟”叫了好几声。

于是阳安云就把这碗放在饭桌上,用嘴巴吹气,想让它凉,也不知道是她吹气的原因还是本来是冬天,这碗滚烫的豆浆没一会儿变成温热的了。

因为没有放糖,所以喝起来的感觉除了有大豆的清香以外,也还有一丢丢的甜。

等到玉米面发酵好,阳安云开始了捏窝窝头的工作,一个接一个,像一座座山脉的窝窝头就被她捏好了,就等上锅蒸了。

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