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第68章 榨油炒菜

从此之后,马钧就带着一帮工匠成了我的门客。当然,我给马钧的酬劳也没有小气,他每个月的份例钱也达到了郭达一样的水准, 而且我还会时不时的赏赐他一些东西。现在三国时期最顶级的发明家已经上了我的战车,天下诸侯就等着在我的跨时代发明下一败涂地吧!

第二天,在张让的安排下,我驾驶着已经变得非常奢华的四轮马车,来到了汉灵帝的寝宫门前。

在我进入寝宫的时候,汉灵帝正拿着一个白玉瓶把玩呢。汉灵帝看我进来,就说道:“刘剑, 你说这天下什么东西最白呢?”

我灵机一动, 说道:“这天下有四大白。那就是天上的雪, 地上的霜,大姑娘的屁股,白菜帮。”

汉灵帝一听,果然乐了,就笑着说道:“哈哈,朕最喜欢的就是你刘剑这一点,不像朝中那些老顽固一样,总是装作一本正经。你说的话我就是喜欢!”

看来又让我猜中了,只要和汉灵帝开黄腔,就能让他高兴。气氛打开之后,我就和汉灵帝胡说八道一番,把现代一些没品、没节操,但是有内涵的笑话给讲了一些。汉灵帝是乐得前仰后翻,就连张让等人也乐得爬到了地上。

等我肚子里的笑话见底,汉灵帝也乐得差不多了,我就把汉灵帝带到了我新发明的四轮马车上。我说道:“皇上,这是为臣和毕常侍合力制造的四轮马车。这种车不仅平稳, 而且乘坐舒适,可以为皇上抵挡些许奔波中的劳苦。”

“哦?怎么个平稳法呢?”汉灵帝也没客气,直接坐到了马车上。

“皇上请安坐,让为臣给您演示一番。”于是我就坐在了车夫的位置上,驾着马车缓缓行进。

果然,马车一经行驶,汉灵帝就感觉到车座微微颤动,就像坐在云端一样。以前乘坐二轮马车时候的颠簸感居然一点也没有了。

由于张让早已经从我这里知道了四轮马车的特点,就贱笑着跑到了汉灵帝的身边说道:“皇上,这四轮马车一颤一颤的,特别舒适。您说,要是您在上面宠幸妃子的话,不是也特别有意思吗?嘿嘿!”

张让这么一说,汉灵帝更乐了,说道:“张常侍真不愧是像朕的父亲一样,什么事情都能做到我的心里去。快,快传嫔妃!”

张让嘿嘿一笑,说道:“早就给皇上预备好了!”说着,张让一挥手,就有两个颇有姿色的嫔妃来到了汉灵帝的马车前。汉灵帝哈哈一声大笑,抓起这两个嫔妃, 就拨开了她们的开裆裤。

我驾驶着四轮马车在北宫的广场上一圈一圈的行驶,后面的汉灵帝则压得马车后座一颤一颤,车厢内传来两个嫔妃的阵阵娇唤之声。没想到这历史上的第一次车震居然让汉灵帝给占了,郁闷!

今天的汉灵帝玩得特别的高兴,等他从马车上下来之后,很是夸奖了我几句。之后,又把他刚才把玩的那只白玉瓶送给了我。汉灵帝说,假如以后我再有什么好玩的东西,一定要先给他送进宫里来。看来前一阵子汉灵帝心中对我的那一点芥蒂算是消失了。唉,伴君如伴虎啊!每次见汉灵帝,我都会像张让一样刻意的讨好他,这种日子什么时候才是个头啊?看来我也真得提前谋划,找一块封地了。

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等从汉灵帝那里回来了以后,我又找来了马钧。看来现在是和马钧商量第二项发明的时候了。这次我打算让马钧做的是榨油机。自从有了七娘这个好厨师后,我就开始思考现代厨艺和汉朝的厨艺有什么不同之处。经过我的一番比较之后,我发现相对于现代厨艺来讲,汉代厨艺缺少的最主要一份原料就是油。缺少了油就不能做炒菜,一切现代厨艺中的精华部分就不复存在了。所以我打算先让马钧把榨油机给发明出来。

给马钧说明了榨油机的原理和使用方法后,我又让仆人去采购了一批可以用来榨油的原材料。在汉代的时候还没有花生、玉米等食材,但是已经有了大豆、油菜等品种。于是,我就让马钧先以大豆和油菜籽这两种材料为原型,设计一款榨油机。

马钧从开始设计榨油机到真正能产出油的时候,怎样也得几天的时间。于是我就和七娘先用猪肉的脂肪炼了一些猪油,开始了我在汉朝的大厨试验。在汉朝时期的蔬菜已经有不少了,自从张骞从西域出塞回来以后,汉朝就有了许多西域的蔬菜。胡萝卜之类的菜就是那时候传进来的。在汉朝的时候没有西红柿,但有了胡萝卜这种菜就有了红颜色,总不会让菜色太单调了。

我看了看七娘在厨房预备下的材料:蔬菜有韭菜、紫菜、茄子、萝卜、黄瓜、白菜、芥菜、香菜、苜蓿;水果有瓜、果、梨、桃、石榴、葡萄、胡桃、瓜子;肉类有牛、羊、猪、鱼、虾,还有奶制品;调料有盐、酱、醋、葱、姜、蒜、蜜。这汉朝的食材还真不少了,下面就让我来一展厨艺吧。

我先把茄子切成长条,用藕粉代替淀粉,把茄子裹匀。把油烧至七成热时放入茄子,炸到微黄。捞出茄子后空干油之后,再把锅里的油放入姜片、花椒爆香。放入些许蜜糖,炸成油糖汁,倒入炸好的茄子。把油糖汁裹匀茄子后,再放入蒜片、胡萝卜丝,放入盐粒炒匀。最后就炒出来了一份汉朝式的风味茄子。

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