黄豆可是个好东西，不管是做黄豆焖咸菜排骨，还是豆浆、豆腐、素肉都会用到黄豆，甚至是赫赫有名的酱油……也是用黄豆酿造而成的。
当然夏仁也就知道这些罢了，让他做点豆浆又或者简单难看的豆腐还行，至于酱油以及素食肉这种高端食材……他真做不了。
而豆腐，这个世界也有了，似乎是修道者无意识间弄出来，具体情况也不清楚，反正现在坊街上卖的豆腐比他那粗糙a货工厂加工出来的还漂亮，就是豆腐种类并没有他那个世界那么多，基本都是白嫩方豆腐。
夏仁看着面前一大堆的黄豆荚子，接下来还得安排人剥开，分离，晒干，存储。
皇庄内的产出基本上都是用来供应内府以及皇宫内的一应支出，算得上是女帝的私人小金库，因此，根据等式替换公式，女帝的……这不就是他的吗？
所以，这些黄豆他都能够随便用。
“要不明早熬个豆浆，再炸两根油条来当早餐？”
挺久没吃，还真有些怀念油条豆浆的味道。
夏仁摸了摸下巴，想到做到，便准备让人带点黄豆回去。
家里其实也有黄豆，但并不多，熬个咸菜大骨汤也就够了，至于想做其他的……就有些少了，尤其是家里还有两位嗷嗷待哺的大胃王，就明显更少了。
黄豆这种东西只有想吃的时候才会买，然后，每次一买就会买多了一点。
吃完后，剩下的都会放在冰箱里，又或者干燥的盒子里，等到下次想吃的时候再处理。
因此，说实话年货谁没事会准备黄豆啊～
买几箱盐都比黄豆来得现实，比如他以前的老家，外出一趟县城相当的麻烦，所以，一些必须的用品，洗发水、沐浴露、食用油、酱油、盐、纸巾啥的，老爸隔断时间就会出去一趟，然后，准备一大堆，开着自己的破摩托车载回家的。
“或许可以试一下？”
如果成功了，这也是赚钱的行当，还是赚大钱的行当，毕竟，不管怎么说，酱油后期也会慢慢发展为生活日常的必须消耗品，就跟盐一样。
想到这，夏仁微眯起眼，看着身边的无缺，问道，“庄上应该有大缸吧？”
“大缸？酒缸可否？”无缺沉吟了一下，问道，“夏大人想做何物？有何要求？老奴可去寻找。”
“制作酱油，至于要求……大口缸算吗？”
怎么制作他都不清楚，又怎么知道要求呢？
唯一清楚的便是酱油由黄豆米麦混合而成发酵酿造而成的，这还是当年老家有人制作传统酱油他才知一点的，至于其他的……真不知道。
相比起酱油，制作蚝油的方式他反而熟悉一点，毕竟，他老妈就会做，外婆家那边的手艺，每年生蚝肥美时都会制作一点。
而且老妈制作的蚝油那才叫一个真正的鲜，他最喜欢的就是老妈每次用自己亲手做的蚝油来炒菜心又或者炒肉。
回味无穷。
那味道至今依旧记得。
“酱油？”无缺微微一愣，思考了一下，“可是宫内的酱清？”
“酱清？”
“便是用鲜肉酿造而成的酱，可炒菜亦可炒肉，些许便能让食物变得愈加的美味。”
“这……已经有了？”
夏仁眨了眨眼睛，挠了挠头，他想起来了，当年做酱油家的富二代就给他装过b，说什么最开始的酱油就是用肉制作的，只是肉太贵，百姓浪费不起，因此，为了让食物变得更加的美味，百姓们发现大豆、小麦亦可酿造出美味的酱汁，这便是最原始的酱油。
并且那富二代小子可是用这知识写过一篇获得老师表扬、奖励了一朵小红花的作文，题目叫做《我家的酱油厂》，不像他，当年只能写《我家的狗子》，结果全班六十来人，将近四十来人写自家的狗子，还有十来人写鸡鸭鱼，因此，那篇酱油厂才会显得特别突出，成为了全年级优秀作文。
后来那小子去县城读书了，害得他们想烤根香肠都没有人赞助酱油，他家是狗大户，比如，香肠……大家只敢买三毛或者五毛的，而他就可以毫不犹豫的买一块钱一根的玉米肠，还是一次买十根得那种。
大气！
往日的回忆再次从脑海里重现出来，或许是见识了太多死亡，时不时就会追溯自己的青春，以至于连这么久的童年回忆也想起。
内心感慨一叹，然后，再低下头看着小靖安，“你吃过吗？”
“酱清？吃过哦，嗯，沾肉时也很好吃哦，就是没有小夏子家的浓，而且御膳房里也没有小夏子家那么多调味料。”
“没那么浓估计发酵控制的不好吧。”夏仁揉了揉揪着小鼻子，皱着眉头思考的小靖安，微笑的说道，“工业化生产以及工业化标准也是有好处的，而且我们那生产酱油也是一代一代慢慢改良的。”
并且还加了什么东西促进发酵啥的，所以，味道才会更加的足。
说完，抬起头看着无缺，沉思了一下。
“宫内有会制作酱清的吗？”
“有！能入宫的，手艺不说绝顶的，但都是一等一的。”无缺点了点头，微笑的说道，“需要老奴让他们过来吗？”
“要！来两个。”夏仁点了点头，微眯起眼，“不要让其他人知道了。”
现在看起来，大顺的科技也没有他所想的那般弱，比如，金光咒就跟灯泡差不多，仙鹤指路除了目标可能会变之外，就如定位导航一般，现在居然连酱油都有了。
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