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52书旗 >  摘星名厨 >   第33章 生鲜渠道

房东抱着盘子,吃得满嘴油腻。

面前的骨头越堆越多,根根吃得连软骨都没剩。

坐在茶几对面的林雪瑶嘟着小嘴,不开心全写在脸上,“我就让他吃一口,他怎么全吃光了!”

“你太幸福了,好歹吃了一块,我连一口都没尝过!”南山牧野安慰着她,唉声叹气。

房东扔下最后一块骨头,发现盘子里了就剩下两片油花,嘴唇一哆嗦,“还有吗?”

“你……”

林雪瑶真想口吐芬芳,抱着肩膀轻哼一声,扭过头去。

“不好意思,没了,呵呵……”南山牧野除了傻呆呆的笑,他还能说什么?

房东这时也所有觉悟了。

自己把小姑娘心上人亲手做给她的羊排吃光了,这是不高兴了。

但这事也不怪你大爷呀?

谁让你男朋友把羊排做得这么好吃呢?

不过毕竟吃人的嘴短,房东抹抹嘴上的油说,“从来没吃过这么香的羊排,太过瘾了,要不大爷再宽限你们几天房租?”

南山牧野一时语塞。

什么叫宽限几天房租?

感情说了一半天退房的事,这老头是一句都没听进去,光顾着吃了,当下就把退房的事又说了一遍。

房东便开始数落他,“不是大爷说你,你有这手艺,怎么能住这种地方呢?我那还有一套公寓,环境比这好多了!”

南山牧野赶紧问了价钱。

“你还提钱?大爷是差钱的人吗?”

房东刹那间变得格外慈祥,大手一扬,不收你们钱了,拍拍南山牧野的大腿说,“每天给我烧一份羊排就行。”

你是不差钱,但我们差排骨啊!

南山牧野都不知道说什么好了。

房东转而挥斥方遒,指点起江山来了,“不过年轻人啊,止于至善知道吗?你这羊排还有进步空间,不能用冻化肉,冻化内没那么紧实,影响口感,得用冷鲜的,而且你这波尔羊排不地道,里面肯定有瘦肉精,还有这橄榄油也太次了点,你得用西班牙进口的精榨油,那味道就不一样了!”

这个老吃货,他要求还挺高?

林雪瑶冷冷一笑,抱着肩膀轻讽道,“你知道波尔羊排有多难买吗?就国内这市场,你还想买到精饲料没瘦肉精的?不注水的?还得冷鲜肉?你以为你是谁呀?畜牧局领导是你儿子吗?”

老头不服气了,‘啪’地一拍南山牧野的大腿,“畜牧局有什么了不起的,你知道大爷我干啥的不?北林牧业集团听过吗?那是我一手创办的,别说几万公斤波尔羊排了,你就是想吃神户和牛,要多少我都能给你整来!”

林雪瑶听得瞠目结舌,如同一座扭曲的冰雕。

南山牧野凑过去问,“北林牧野集团什么来头?”

“自己百度!”林雪瑶娇唇轻颤,吐出四个字来。

如此看来,这个企业一定是家很牛逼的养殖场。

南山牧野当下拿出手机,百度一搜,差点没把新买的手机给摔了。

原来这个北林牧野集团根本不是什么养殖场。

你敢信吗?

这是本省一座种牛种羊场定点供种调拨基地,承担了全省牛、羊畜牧良种的保种、改良、换代、繁育、推广等项目,经验丰富、实力雄厚,是目前该地区存栏量最大,品种较全、实力最强的“畜牧养殖龙头示范企业”,由前董事长林凤臣于1983年部队转业后一手创建。

“林、林老先生?”

老头端然正坐,立刻就把军人的挺拔姿态显现出来。

林雪瑶两人面面相觑,讷讷说不出话来。

你以为养殖场就是供货链的源头吗?

可人家这位是几百家养殖场的祖宗!

“我以为……你……你是……”林雪瑶赶紧规矩坐好,乖巧得像个小女生。

天呐!

这么一位大佬居然坐在这里跟你收房租?

“以为什么?以为我是拆迁户?”

林老爷子从脑白金手提袋里取出茶杯,拧开盖子吸溜一口,特别无奈,“这不是退休了闲的吗?”

“那……优质的羊排,您打算卖我们多少钱呐?”林雪瑶小声问。

“你们开个饭店能用多少啊?”老爷子很是轻蔑,但还是盘算着说,“1000公斤以内,按屠宰场价格算吧,50块钱一斤,超过1000公斤按冷库价格算,65块钱一斤,每年封顶5000公斤,超出来就得市场价了,全是特供精选,不过物流公司得你们自己找!”

说着,拍拍南山牧野的大腿,“不能让你大爷倒贴钱呀!”

成功的商人就是这样,他可以捐出几百万做慈善,但回头去菜市场买菜,还是会为了几毛钱去计较。

但饶是如此,南山牧野也笑得合不拢嘴了。

这是捡了天大的便宜,就算超出5000公斤,也绝对比100块一斤冻化瘦肉精便宜多了。

什么叫渠道?

这就是渠道!

为了显示自己英雄未老,老爷子当两人面打了个电话,直接问最近的养殖场驻销部门要了30斤羊排。

“对,不要冻化的,什么?调配不开?给尊贵客户配送的?他再尊贵,有你们董事长他爹尊贵吗?赶紧给我送来!”

挂了电话,老爷子拍拍南山牧野的大腿,又开始数落林雪瑶,“小丫头,嫁汉嫁汉,穿衣吃饭,什么是福?你大爷我天南海北哪没去过?什么山珍海味没吃过?就这小子的水平,什么迪拜七星、米其林三星这这那那的,根本不值一提,所以说你有口福啊,对人家好点,脾气改改,这小子穷归穷,但咱不亏!”

林雪瑶很是不以为然,觉得这老头倚老卖老,还不是嘴馋想给厨师戴高帽?

但她又不敢顶嘴,却见南山牧野在那自顾傻笑,便一脚蹬过去。

“谁要嫁他!”

不到一个小时,姑爷亲自开着奔驰车引路,带着一辆小型货车停在了楼下。

30斤羊排装满10个保鲜箱被搬了上来,鲜得连血都没干,全是屠宰场刚出来的。

老头挺讲究,先把自己一个月的食材送来,等于是拿房租抵加工费了。

南山牧野把这些羊排泡上水,拔出血来,腌制入味后,用橄榄油低温烹煮成半成品。

正好今天周三,又到了严主任每周抽查样板菜的日子。

你是否能讨得苏大小姐欢心,取得对方谅解,全看这道‘香酥羊排’了。

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