52书旗 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

另外新的征募制度改变了过去一入军中,终身为兵的旧例,使得军中士兵的流动性增强,使得难以形成长久的利益团体。而征募和训练新兵现在皆由兵部负责,从各地征募的新兵无论来自哪里都被先分到不同的训练营,待训练完毕后,再由兵部分配到各军中,如此也打破了过去以地域和宗亲为主体的军队结构。再有三年一磨勘的升迁制度,这使军队内部不断更新的同时,也使得军官的流动成为常态,打破了形成小共同体的土壤。

“所以说陛下已经为你下一步推动军改打好了基础,汝做起来便轻松了许多!”陈则翁言道。

“当下兵部要进一步细化军功制度和保障制度,如此使得过去要依靠宗族和地域才能获得的东西,通过制度巩固下来,使得他们可以不需要结成小共同体便能够获得所需,进而使宗亲观念日渐单薄,国家的观念却得以树立。”赵昺言道。

“嗯,属下记下了!”陈任翁点头道。

“而今也正是磨勘的时候,一定要加强对军政系统的整训,他们不仅是军中幕僚,也是维护军制的监察者。可朕前时建康一行,却发现军政系统中,如严岳之流试图插手军事指挥,全面夺取军权。这是十分危险的事情,也是过去以文治武的遗毒,必须要坚决予以清除。”赵昺再次叮嘱道。

“属下定会自上而下对兵部进行整顿,将不宜从军者清除出去!”陈任翁再次施礼道。

“嗯,很好。乱世用重典,军队乃立国之根本,绝不能够乱,对于乱军者绝不能手软!”赵昺对于其这种态度十分满意。

“另外还有一件事也要加强,对军中上下要灌输国家理念,明白家国天下的含义,知道有国才有家的道理。现下。朕现下已经让陈墩在武学中推广,培养基层军官的大局观念,而汝也要在今年的新兵训练中加入相关内容。朕也会对各军颁布敕令,命他们开展相关的教育,兵部要积极予以配合!”赵昺言道。

“是,属下遵谕!”陈任翁道。

“陛下,请品尝!”在此时避出去的小哥俩估摸着里边的话已经说的差不多了,亲自端着刚刚烹饪好的菜送了进来。

“不错,可惜的是没有……”赵昺看过送上的有灸肚胘、灸鹌子脯、灸炊饼和炙脔骨,炙的意思就是烤,这让他想起前世的烧烤,每逢夏季几个人找个摊子,一边撸串,一边喝冰镇啤酒是多么的快活和酣畅,于是话便随口而出,但他也立刻意识到这个时代哪里去寻啤酒,便赶紧住嘴。

“陛下,有何可惜?”皇帝的一句可惜,却让众人紧张不已,陈则翁赶紧问道。

“哦,朕想起当年在海边捕上海鲜后便现场烤制,可如今再无机会了!”赵昺脑子转的很快,立刻想了托辞遮掩。

“陛下,这虽不及现捕现烤的新鲜,却也是今晨刚刚宰杀的!”陈昌时也赶紧解释道。

“好,味道不错!”赵昺当然不能辜负人家的一片心意,拿起一块灸鹌子脯送到口中赞道。

“陛下,再尝尝这些!”见皇帝吃的满意,大家才算松了口气,陈礼时也赶紧送上另外几道菜。

“陛下,这是蝤蛑签、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公权、煨牡蛎、牡蛎炸肚、猪肚假江珧!”宫中少有这些菜,王德担心皇帝露怯,赶紧介绍道。

“哦,这几道菜可是当年张浚宴请高宗皇帝的其中几道菜?”赵昺听了扭脸问道。

“回陛下,正是!”王德没想到小皇帝竟然能说出出处,笑着回答道。

“陛下,这些菜肴过去虽是难得,但菜谱流出后,京中各店都能烹制,也算不得十分珍贵了!”皇帝能说出出处,陈昌时却是一惊,担心会被责怪,赶紧解释道。

“功名利禄皆是过眼烟云,当年张浚大摆酒宴招待高宗皇帝,用尽了心思,谁能想到今日身败名裂,被铸成铁像,长跪于岳武穆墓前。”赵昺叹道。

不过赵昺也从中看出了陈家的小心思,这几样菜放到现代,只怕不解其意,也弄不懂其中的含义。古人对特色的东西有直呼其名的习惯。例如糯米直呼产地“吴兴”;“云梦豝儿肉腊”直呼其“云梦”地名。王公权酿酒产量有限,南宋人仿制,直呼“假公权”。这就是南宋仿酒“假公权”的来历,这是中浓香型带果味的烧酒,在此时已经很普遍了。

而炸肚是南宋初期流行的一款调味品。炸肚与鲊的不同之处在于“鲊”是通过腌制发酵的酱,而“炸肚”是通过鱼肚和不同的调味品烹制而成的,口感相当的独特、新颖。御宴食单中的“江瑶炸肚”、“香螺炸肚”、“蟑蚷炸肚”都是把“炸肚”作为调味品使用的。因此“姜醋假公权”和“假公权炸肚”是属于种高级调味品。

此外这几道菜尚有不为人知的内涵,反应出当下食文化的两个方面:第一,南宋宫廷因都城从汴京迁到临安府,南食北馔的交流和融合,使得海河鲜原料较大幅度地进入到宴席之中;其二,江瑶、蝤蛑、香螺、牡蛎、这些食材看出,庖厨选用的食材也非心血来潮。

“以形补形“、“以脏补脏“是古老的中医食疗学说的一个观点,该观点在唐代广为传播,并且影响较大。“以形补形“的中心思维就是用动物的五脏六腑来医治人体相应器官的疾病,这就是中医食疗中的一个很重要的法令“以形补形“,俗称“吃啥补啥“。

宋代的庖厨跟天子以及一般市民都信任,吃牲畜的肚子就能补胃,而胃的功能好,就能加强接收功效,这几道菜就能更好地到达补肾造精之功能。而这些主要的食材皆是补肾造精之物,明为菜肴,实为纵欲提供补肾造精之食。

不过在陈府中出现在自己的餐桌上,赵昺明白这代表的却是另一番意思。说明丈人家也希望他能够让女儿‘幸福’的同时,也能早日诞下龙种的意味。而这种话又不能明示,也只好以上几道菜的形式暗自表达自己的心愿和祝福。让他不得不感叹中国的食文化博大精深,若是不了解,根本意识不到其中不可言传的含义……

喜欢重生宋末之山河动请大家收藏:(www.52shuqi.com)重生宋末之山河动52书旗更新速度全网最快。

52书旗推荐阅读: 我有一个特种兵系统这个王爷来自地球银狐我的谍战岁月明王首辅抗战最牛山寨梁武帝的天下大同浴血兵锋猎谍从今天开始做藩王龙兴华夏孤岛谍战从军事片开始当大佬大易师我的师长冯天魁北颂冠冕唐皇大宋将门谍涯无痕大唐余梦空战之王庶子无敌娇妻如云逍遥侯人在大唐已被退学红楼春三国:我,刘备的首席谋士特种兵之万兽沸腾小阁老楚汉争鼎谍海鸳鸯刀重生之战神吕布大唐扫把星猛卒开海雏鹰的荣耀汉世祖刀斧大唐小商人三国之西凉兵王唐朝工科生士子风流明朝败家子京极家的野望大明海商1557抗日之最强狂兵大唐孽子大唐第一驸马大明首富级皇帝三国战姬传说
52书旗搜藏榜: 扶明录李治你别怂瀚海唐儿归我成了大唐第一驸马天下永明回到南宋当名将从今天开始亲政舌尖上的唐朝长乐歌汉末之公孙天下大隋秦王抗日之烽火系统抗战之兵王重生三国之西蜀皇鹰扬英格兰战争之无名之辈盛唐陌刀王新顺1730这个皇兄太阴险了国之大贼南宋第一卧底抗日之最强狂兵我在三国搞点事重生武大郎大明至圣全能军工设计师大唐好大哥回到明朝当老大最强特种兵之战狼带个系统去当兵大明:登基?接着奏乐接着舞特种兵之超级打卡系统辛亥之钢铁基地东汉狼骑我崇祯绝不上吊国策绝代战神在都市帝国吃相一号狂兵天兵在1917我才不是王佐之才民国大军阀极品帝王主公我不想加班重生之权倾天下大逆转1906兵王从拿三等功开始练成战国之东帝我要抗日谍殇之山河破碎
52书旗最新小说: 红楼:曹操转生,开局杀贾珍我真的没想当皇帝啊我就是要做皇帝曹魏奋斗在新明朝唯我独尊之二止干戈重生农门骄吕氏皇朝杀手特种兵横扫三国的东方铁骑回到晚清的特种狙击手明末资本家奉天承运远征军之溃兵兄弟血帅猎日神刀纵横三国之我是张辽边戎伊拉克风云三国之天下霸业极品皇帝抗日之精英特战队宋起波斯湾大唐全才铁血骠骑江山如此多骄大周权相超级大独裁者盗宋抗日之兵王纵横大宋极品国师国之大贼重生武大郎狼啸五代巨浪抗日之血色山河开着跑车撞王爷权柄大明锦衣传奇重生三国马幼常最强战兵霸王新传乱世小民重生之大科学家陷阵三国宋风民国军火商人汉皇系统新宋英烈裂明