等七月二十一号，宋忠也不知道从哪邀请了一大群朋友暖场，竟然还请来了舞狮和锣鼓，生是把空荡冷清的商业街搞的热闹非凡，最后还高调的搞了个剪彩仪式，并且热诚的邀请了马天瑶的招牌菜和旁边刘佳宁的私房菜馆参加了开业庆典。
《天下厨王》的前八强中，六位第一次公开聚集在了一起，站在了自在居门口，合影留念。
到最后还找人在网上发帖，上了波热搜，更是沾上了《天下厨王》的名气，网友们看到后都疯了，连声叫牛。
至此，《天下厨王》前八强中，马天瑶、梅铁头、凌云、刘佳宁、张老三、宋忠六人都已经开店，而且最巧的是，六个人三家店，竟然都开在了仙养市大学城商业家，更巧的是，三家店相隔只有仅仅百余米！
说巧，那是好听，网友们分析，这六人肯定谁都不服谁，明面上是马天瑶夺冠了，但其他人根本不服气，所以才从线上转到线下，接着比拼。
这次可是血淋淋的拼实力，看看到底谁能够留住客人，赚到真金白银，当然，网友们更希望看到的是，谁到底第一个扛不住倒闭！！！
那么真实的情况到底如何呢？
开业典礼举行完毕后，自在居举办了隆重的酒宴，对外宣称今天一天的所有菜肴全部免费。
这一下客人可就疯了，原本还准备去马天瑶店里吃饭的客人，纷纷掉头进了自在居的大门，不到三分钟，自在居几百平的大厅就已经被挤满了。
不过马天瑶、光头大叔这些人自然还有自己的位置，楼上包厢内，宋忠亲自给众人倒酒。
“呵呵，今天第一天开业，感谢各位兄弟姐妹过来捧场啊，以后咱们就是同行了，我这也算先礼后兵了。”
刘佳宁和张老三两人开业后，因为有《天下厨王》的光环，加上店内菜品价格亲民，而且和马天瑶走的风格路线不同，所以一直以来生意不好，但也绝对不差。
即使是暑假期间，每天也都有足够的上座率。
现在宋忠来了，却是不知道要如何进行，不过看他今天的招待，以及桌上的菜肴，却是让刘佳宁皱起了眉头，有些不解的问他。
“你……你这边雇了厨师？”
宋忠给众人倒了酒，然后举杯，碰过杯后笑道。
“呵呵，当然要请厨师，不然自己做，那还不得累死？就算不累死，自己一天又能做多少客人的饭？”
说完后又给众人倒酒，顺便继续解释。
“现在这社会，人不能太老实，咱们累死累活的做菜，又有几个人能吃出来好歹来。所谓内行看门道，外行看热闹。这些年西餐为什么卖这么贵还有这么多煞笔去吃？难道西餐真就有大肘子好啃？还不是这些煞笔为了装个面子去吃个档次。
再比如名牌包，动辄好几万几十万，就这还得预定预约，买的人里面，又有几个人真懂个质量为王？
这种例子数不胜数，就拿您这招牌菜来说，来你店里吃的，又有几个人真是为了吃而吃？还不都为了拍拍照面，给朋友炫耀一下，说在《天下厨王》冠军开的店里吃过饭了，饭都有什么什么，价格多贵多贵之类。
与其这样，我倒不如雇些厨师来呢，反正这些人都不是为了吃我的菜而来，只是为了蹭这个名而来。何乐而不为？”
这一席话，说的众人是面面相觑，频频蹙眉！
在座的都是前八强，都是对美食有着敬畏之心的后起之秀，没想到和自己一起进入前八强的宋忠，竟然能说出这种话，纷纷露出尴尬和古怪的表情。
有心去附和吧，这种话自己肯定说不出口，毕竟自己是《天下厨王》的八强之一，就算撇开《天下厨王》，那自己也是个开饭店的厨子，作为厨子，怎么能把顾客当煞笔呢去糊弄呢？这样的话，开店的意义在哪里？就算是为了赚钱，那好歹也得认真负责一点点吧？
所以宋忠说完，席间并没有人附和，只是各自闷头不语，就连起初对他印象还不错的凌云，也紧蹙起秀眉，低头不起。
为了缓解尴尬，马天瑶笑着搭话。
“呵呵，这些顾客纵然有为了拍照见明星来的，但也有一些真是奔着咱们饭菜的质量来的，如果是骗傻子，能骗一次，还能骗第二次吗？长久下去，这饭店哪还经营得下去？”
宋忠似乎知道马天瑶要说这个，当即举起杯笑着开口。
“说的是啊，可是……顾客能分清楚好吃和难吃，但又有几个人能分得清好吃和很好吃呢？就像今天我店里这些客人，又有几个人知道这些菜都是谁炒的？”
这一点，倒让马天瑶有些无法反驳，宋忠趁机又笑道。
“自古士为知己者死，女为悦己者容，既然这些俗人不理解我们做菜的真谛，那岂有资格吃到我们亲手做的菜品？有些人，天生就该吃大蒜沫子韭菜盒子，你让他吃神户牛肉，反而是糟蹋了牛肉。
我们费尽心力做出来的西冷牛排，让这些吃大蒜韭菜的人吃了，不但糟蹋了牛肉，也糟蹋了我们劳动的成果。
现在不光是我，就算是雷恩的彩云楼，邵海的江南居，都是请的厨师做菜，要让他们亲自下厨，除非来的客人配得上才行。”
见众人再不言语，宋忠怕说的过头引起众人不快，又抿嘴举杯笑道。
“好了，今天是个好日子，就不说这些了，总而言之，言而总之，每个人开饭店的风格不同，还是都举杯，庆祝咱们都能有个美好的明天吧，来，干杯！”
所谓道不同不相为谋，在坐的显然都是年轻气盛的年纪，纷纷沉默的举杯，只有光头大叔讪讪笑着说着一些场面话。
这顿酒吃的那叫一个肃穆庄严，就连平常喜欢说说笑笑的张老三，此刻也大皱浓眉，瘪着嘴不发一言。
酒席吃到半截，宋忠自知吃不下去了，举了举杯。
“呵呵，今天新店开业，事务繁杂，楼下还有朋友过来，我就不陪各位了，你们慢慢吃。宋星，你就替哥好好陪陪。”
交代一声，宋忠突自下楼了。
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