时间一晃，来到了七月末。
夏景行这天来到了好运餐厅，邱志义见面第一句就关心的问道：“景行，你这脸色好像不太对啊？”
“有吗？”
邱志义重重点头，表情凝重道：“等会儿我给你打包几道药膳的材料，你拿回去补补气血，工作归工作，你还是要多注意身体。
身体养好了，才能工作的更久、更有劲儿！”
夏景行没有吭声，无声的接受了对方的这番好意。
最近半个月的遭遇，让他彻底明白了什么叫搬了石头砸自己的脚。
故事还要从他给洋妞准备的那十几套衣服开始说起，头几天还感觉挺刺激的，什么女王装、护士装、警服……应有尽有。
后面就有些吃不消了。
克里斯汀娜自从生了孩子，感觉像是换了一个人一样，胃口大的惊人。
没办法，自家的地不能让她荒着啊，苦点累点，也只能天天都耕啊！
有些事不足为外人道也！
邱志义看破不说破，笑呵呵的把夏景行领到了自己的办公室。
两人闲聊了一阵，就把话题转移到了餐厅和外卖身上。
“餐厅遇到开店瓶颈了，新开的两家店生意都不是特别的好，不过其他六家店还行，虽然营业额较巅峰期有所下滑，但还过得去。”
说到这，邱志义眼里满是担忧，短短几年时间，他在美国连开了八家中餐厅，俨然新一代美国中餐连锁新贵，还因此而登上旧金山的华人报纸。
但较真起来，他开八家餐厅的钱一部分来自于前期经营餐厅的盈利，另有一部分属于亲戚集资。
虽说生意黄了，亲戚也不会责怪他，但他自己心里肯定会过意不去。
所以，看着原本蒸蒸日上的生意渐渐出现颓势，他心里很是着急，干脆把在家带孩子的夏景行请来了，打算让夏景行给他把把脉，出出主意。
夏景行对好运餐厅的事很是上心，一接到电话便立马赶了过来。
一半是出于老兄弟之间的友谊，一半是为了近距离观察和了解好运餐厅的外卖业务变化。
桌上有一叠炸花生米，夏景行一边听着邱志义讲述情况，一边不停地往嘴里扔花生米。
听完邱志义的话，夏景行咀嚼着花生米说道：“我之前就跟你说过，好运餐厅定位不清晰！”
邱志义点头，苦笑道：“我知道，你是说我们既不像华馆那样走高端中餐路线，也不像熊猫快餐那样走中低端路线、标准化。
认真计较，我们应该是介于他们中间的中端中餐。”
“其实这些问题你都知道，中端就意味着没有特色，没法打造品牌并进行传播。”
邱志义笑了笑，“其实我们还是有品牌的，因为承包了脸书的员工餐，我们在硅谷这一片小有名气。
我们在脸书开通的公共账号，已经有好几百万关注者了。”
夏景行点头，“但也止步于此了，不想点其他办法，很难将这些东西转化成实实在在的营业额。”
邱志义叹气：“是啊，我有时候都在想，是不是自己太贪心了，有个十家八家店还不满足，还想要做成一个大型餐饮连锁品牌。”
夏景行摇头，“别这样说，有追求是好事！”
“可是自身能耐有限啊，控不住更大的局面。”
夏景行笑道：“那你还找我过来出谋划策？邱哥，别事业越做做大，就越不从心了。”
邱志义坦然承认道：“你说得对，是有点口里不一，我其实还是想把生意做大的。”
“这不就结了！觉得扩张艰难，甚至生意还开始萎缩，急于改变现状，并愿意为之付出代价，这是不是你此刻的真实想法？”
“对，就是这个意思。”
夏景行沉吟片刻，开口说道：“说实话，搞餐饮，我也是个弱鸡，纯粹的外行人士。”
“可别这么说，我觉得一行通，行行通，各行各业都有一定的共通之处。”
夏景行笑了一下，“这只是表象，真的什么都不懂就往里跳，死字都不知道怎么写的。”
“为今之计，只有一个办法，在外卖业务上面花功夫。”
仿佛早就知道夏景行会这样说一样，邱志义答道：“外卖业务我们遵照你的建议，搭建了网站和外卖订单处理系统，还与耶尔普和脸书展开合作获取流量，给外卖配送员配备了PAD……
效果有，但是始终无法形成主流，外卖业务在营业额中占比不高，大头还是堂食业务。”
夏景行说道：“你说的这些我都知道，你们的外卖流程，从推广网站到接单、派单，都需要再不断优化环节，提高配送时效。”
“具体实施起来还是难啊！”邱志义感慨，“毕竟外卖业务始终不是主流，餐厅很难去投入更多资源建设。”
夏景行笑道：“你说的虽是实情，但在我看来，这些难题必须去克服，因为好运餐厅的破局点就落在了外卖业务身上。
目前外卖业务构不成主流，那是因为智能手机还不够普及，当未来的手机可以像电脑那样随时下外卖订单，你想想会有什么样的效果？”
邱志义倒吸了一口凉气，“如果真有那么一天，外卖业务可能会反超堂食，体量是现在的五倍甚至是十倍。”
“所以，你一方面需要耐心等待，趁这个时间窗口，多在菜品质量上下功夫。
另外一方面，大力开拓外卖业务，抢占先机。”
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢我的投资时代请大家收藏：(www.52shuqi.com)我的投资时代52书旗更新速度全网最快。