初冬季节，办公室的窗户全都关了起来，这时候一个屋里只需要两杆老烟枪，就能让办公室变成人间仙境。
四五个老烟枪一起发动，那就是云雾缭绕的真正仙境了。
讨论已经进行了有段时间，每个人脸上都很严肃，有两个甚至愁容满面。
“头，真要动？”有个年轻点的仗着信任，说道：“咱们总得师出有名。”
其中年龄最大的那个，说道：“咱们就是主管这一块的，临时抽检谁都说不出啥来，这本就在我们职责范围之内。”
另一个人说道：“李处，我们突然抽检吕氏餐饮的连锁店，别人还猜不出来是在针对吕氏餐饮？那可是吕氏餐饮，据说关系通天。”
年龄最大的那个吐出口烟去，脸色更愁了，上面分明写着个苦字：“这边也不能不管。”
两边，哪一边都惹不起，哪边给穿小鞋，都得欲仙欲死。
上面有指示，接到举报说吕氏餐饮的食品有问题，让临时抽检，这本就是他们职权范围内的事，还有上面的人盯着，不做是不可能的。
有个人问道：“吕氏餐饮下属四个餐饮品牌，全部抽检？”
“不是，主要抽检汉堡皇。”
“汉堡皇啊……”这人有了主意：“你们说这样行不行，现在西式快餐发展挺快的，最先过来的有肯德基和麦当劳，后面起来个汉堡皇，最近德克士和必胜客也进来了，咱们搞个西式快餐的专项抽检，抽检结果出来就对外公布，这样咱们既能对上面有所交待，支持吕氏餐饮的那些人也无话可说。”
有人附和：“对！同样做西式快餐，人家外来的品牌没问题，就他汉堡皇出问题，这不是针对他们，是他们自己的工作没做好！”
最愁眉苦脸的那个说道：“这办法不错，也算没办法的办法。”
工作总得去做，有个办法总比硬着头皮上来得好。
这边讨论出个结果，立即准备布置相关工作，还要尽快进行。
…………
泉南路西首，原三联家电大厦，今年易主后重新开业，原本架在楼顶巨大的“三联家电”字样，已然被全新的“银座商场”所取代。
这栋大厦，是银座商城参与围剿三联集团的战果。
原先的家电卖场，依然是商场，一层划分成大小不等的门头，租给了银行、KTV、餐馆和咖啡店等等。
二层到第五层，属于银座的卖场，从第六层开始，属于写字楼区域。
商业结合办公一体化的楼宇正式启用，也让泉南路西首这一黄金商圈中的黄金点，人流更为繁忙。
就在这栋大厦一楼南侧正门，面向泉南路的位置，百胜旗下的肯德基和必胜客两家店铺，一左一右紧靠在正门两侧。
刚开业不久的肯德基，因为商圈人气旺盛，生意极好。
与之相对应的，必胜客较为冷清。
在泉南这种勉强算得上二线的城市里面，披萨并没有真正流行起来。
半上午，耿红菊进入必胜客店，视察一圈之后，来到吧台附近。
店长过来，低声问道：“耿总？”
“你去忙就行。”耿红菊摆了摆手：“不用管我。”
这是必胜客进入太东的第一家店，耿红菊看着寥寥无几的顾客，思考着该如何做宣传推广。
比起肯德基来，必胜客的影响力，在中国市场差太多了。
必胜客怎么才能像肯德基那样，成为城市快餐文化的一部分？
另外，披萨要怎么做，才能像肯德基那样，进一步实现中国化的改良？
以前只负责肯德基的市场推广业务，耿红菊不用考虑这些，如今她升任百胜太东业务的负责人，其中一项重要工作就是必胜客的市场推广。
肯德基运营的很成熟，哪怕太东市场最近几年突然冒出来汉堡皇这么个同类竞争对手，仍然发展的极为迅速，肯德基跟汉堡皇既有竞争，也有合作，很多地方两家店开在一起，竞争的同时，还有有效形成集群效应。
可以说，肯德基与汉堡皇瓜分了太东地区的西式快餐市场。
连续几年运营下来，提起西式快餐，太东人首先想到的就是肯德基，然后是汉堡皇。
原本在中国存在感就不是很高的麦当劳，在太东几乎边缘化了。
至于新来的德克士，只能捡些边边角角。
耿红菊站在店里看了会，进进出出的客人没有几个，想要让中国人接受披萨，市场还要进一步培养。
这个市场不是天然就存在的。
耿红菊为在百胜中国工作多年，自然明白口味差异这种最简单不过的道理，不说地方性特别强的食品，哪怕肯德基这种油炸类的食物，进入国内都进行了本土化的改良。
很多地方原汁原味的美味，对于其他地方的人来说，或许就是毒药。
感觉太东市场这边，必胜客的披萨还需要进一步改良。
回到公司，耿红菊接到电话，百胜中国要求各区域负责人前往总公司开会。
耿红菊之前就得到了消息，打完电话后有点发愁。
因为会议的议题，对于各区域负责人来说不是秘密，上面早早就传达下来，也是让下面各区域的负责人开动脑筋，群策群力。
百胜中国认为汉堡皇正在对肯德基形成威胁，想要遏制汉堡皇的快速发展。
汉堡皇这个本土快餐品牌，披着西式快餐的外衣，做着更适合中国人口味的快餐，短短几年时间，其规模就压过中国市场上的麦当劳，仅次于肯德基。
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