“这得麻烦到什么程度才能价钱差别这么大？”周掌柜总是笑得眯着的眼睛此时大睁着，豆腐豆花那种技术含量很高并且很美味的吃食才卖到二十文一碗，这个腐竹要一两银子一斤，难不成麻烦的要经过无数道程序？
“反正很麻烦就是了，我几天才能做这么多。”乔小麦不愿解释的太详细。
“那我能问问这是什么做的吗？”周掌柜问。
豆芽不用说了，不管是名字还是外形都能看出是黄豆。
但这腐竹，他还真看不出来。
“这个保密，反正能吃，味道还很好。”乔小麦拒绝提供原料。
没办法，这个实在是太好研究了。
豆浆豆花豆腐都会做了，稍微一琢磨，这腐竹就出来了。
“好吧，我命人去试试。”周掌柜也没勉强，他叫来一个小二，命其把豆芽和腐竹端到厨房去。
当然，腐竹少，周掌柜只让拿一根去试验。
这种东西一看就可以长久保存，若是味道好的话，那他得好好想一想怎么样才能让其发挥出最大价值。
“那掌柜的，我先去给极味居把这豆芽送过去？”乔小麦不想多等。
周掌柜闻言，脸上顿时又堆上了笑容，“乔姑娘，这么点东西，我们醉仙楼轻轻松松就能吃得下，你何必多跑一趟呢？”
“这腐竹已经卖给您了，豆芽两家就平摊吧，您也知晓，那边我也不能得罪。”乔小麦面露难色。
“也对。”周掌柜颇为遗憾的点头。
两家多年来一直是竞争关系，不管谁家新出了什么，对家肯定第一时间知道。
他就算是想包圆，也瞒不过去。
现在乔小麦把鸡爪和腐竹卖给他，在这场竞争当中，醉仙楼已经处于上风了。
想到此，周掌柜心情大好，大手一挥，满面笑容道，“去吧，待会过来拿银子。”
他这话已经默认要收购腐竹了。
想想也是，乔小麦拿出来的东西，就没有难吃的。
于是乔小麦让乔长顺和乔大米在醉仙楼等着，她自己拎着一个麻袋去了极味居。
当然，为了掩人耳目，她装作异常吃力的模样，走到极味居时累的气喘吁吁，额头上挂着汗珠。
贺掌柜对于豆芽兴致很高，他捏起一根生的尝了尝，也没让大厨去做，直接就把钱付了。
将一百文钱放入布兜，乔小麦返回了醉仙楼。
这时候炒豆芽和炒腐竹已经做好了。
豆芽滋味不错，周掌柜满意点头，又多出一道菜，菜单又可以翻新了。
等尝到腐竹，他像是品尝玉液琼浆一般很是仔细，一口腐竹他能嚼几十口。
可惜，那一小份炒腐竹全吃完他也没尝出原料到底是啥。
不过对于腐竹的美味，他已经有了确切的认知，比豆腐好吃，绝对赶得上豆花了。
“乔姑娘，这方子你当真不卖？”他忍不住又问。
“不卖。”乔小麦回答的斩钉截铁。
价钱要高了，那肯定不行，毕竟技术含量太低。
要低了吧，她不甘心。
所以还是现在这样，在醉仙楼没发现之前，能赚多少赚多少比较合适。
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