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许老爷子从地下室拿了两瓶年份比较久的茅台,交到凌岩手里之后,爷孙俩从地下室回到家里。

洗过手之后,众人开始一起包饺子。

光是饺子馅就拌了四种,三鲜馅的是虾仁、蟹黄、和鱼子酱。

加上牛肉胡萝卜馅、猪肉韭菜馅、还有羊肉白菜馅,可谓是相当的丰盛了。

“奶奶,家里有苦菜吗?苦味道的菜也行!嫂子喜欢吃的味道比较独特,包饺子也专门给她包一些苦饺子吧。”

许楚楚跟凌岩对视一眼,然后都用目光勾了勾沈曦婼的方向,许楚楚甜甜一笑问道。

“苦味道的菜,家里有苦菜!这个包饺子吗?没吃过,以前家里穷,苦菜包饺子浪费白面!”

奶奶嘟囔着去厨房找出苦菜来,然后剁成了馅,又在里面拌了些肉馅,调制好以后端了出来。

我们国家吃饺子,南方和北方也不大相同!地域不同,气候不同,所以每个地方又会有一定的地方特色。

北方的饺子由于气候比较冷,所以多吃肉馅才能抗寒。

而南方气候温润,用来做饺子馅的材料就显得要多样化了,可以说没有他们包不进饺子里面去的东西,天上飞的,地上跑的,水里游的,只要能吃就能往饺子里包!

而且南、北方人包饺子的形状以及喜好也不尽相同,这一点从沈曦婼和众人包的饺子比较就知道了。

奶奶包饺子讲究的是皮薄馅大,个头也大!合上面皮之后,双手一压就是一个漂漂亮亮的大饺子。

而沈曦婼则是找了很小的饺子皮,然后包进去很少的馅,将面皮合上,又精巧的一只手托住饺子的底部,另一只手从左至右!依次以小波浪的方式,把饺子两侧粘合起来,一个精致的鱼形饺子便包出来了。

“嫂子,你包的饺子真好看!我长这么大都没见过还有这样子的饺子呢,嘻嘻!等一下嫂子包的饺子全是我的了。”

许楚楚瞪着一双水汪汪的大眼睛,学着沈曦婼包饺子,可捏着捏着,饺子皮就破了!

只能看着沈曦婼心灵手巧的包饺子,然后霸道的要包圆沈曦婼包出来的饺子。

“哦,好的!那我多包一点。”

沈曦婼的意思是,多报一点,分给凌岩和大家也吃。

“一枝花同学,苦憨憨包的饺子你得分给我一半!我还没吃过她包的饺子呢!我用我包的跟你换好吗?”

凌岩嘿嘿一笑道。

“切~你瞧你包的多丑啊?我才不要吃嘞。”

许楚楚嫌弃的白了凌岩一眼,然后继续眼巴巴的拦着沈曦婼包饺子。

“我包的怎么了?寓意吉祥的元宝饺子,看着像个大胖小子似的!我小时候我妈包饺子,每次都要给我包几个这样的饺子!”

凌岩难得童真一回,他包的饺子跟众人都不一样,是两个饺子皮合在一起,然后捏成元宝的形状!

以前农村家里没钱,包饺子的时候馅少皮多,大人为了哄小孩多吃面皮,就会哄着小孩说,给你包个元宝,给你包个太阳,给你包个五角星!总之就是多用皮,少用馅,孩子吃的还开心,又觉得好玩。

凌岩的饺子里面包的是苦菜馅,包成元宝形状是为了好分辨,以免别人误食!

“额……那我也不吃你包的,我就吃嫂子的。”

许楚楚挥舞了两下小拳头,朝着凌岩扮了个鬼脸,又吐了吐小舌头道。

“小凌包的挺好看的,奶奶小的时候也吃过老娘包的这样的饺子。”

看着凌岩包的圆嘟嘟的元宝饺子,奶奶忽然回忆起了童年来。

“元宝饺子,好好看!”

沈曦婼见凌岩包元宝饺子,也学着凌岩开始包!两人包的饺子没一会儿就让许楚楚分辨不出谁包的了,苦菜也被两人很快包完了。

“一枝花同学,你要吃几个饺子?”

凌岩嘿嘿一笑,看了看沈曦婼之前包的那四个鱼形饺子问道。

“我要吃1、2、3、4……额,我要吃……”

许楚楚看了看那四个鱼形饺子,身为吃货的她,这根本吃不饱啊!可是元宝饺子已经分辨不出来谁是谁的了,她之前又说坚决不吃凌岩包的,现在可犯了难。

“吃四十个啊?那不成了胖子了吗?”

凌岩嘿嘿一笑逗弄道。

“我要吃二十个!嫂子给我包。”

许楚楚一双水汪汪的大眼睛看着沈曦婼,沈曦婼现在正在变换另外一种方式,想要专门给凌岩包几个呢。

同样是鱼形饺,前者是左右一道压一道的小波浪!现在包的是从一侧一直从头压到尾!看上去比鱼形饺子还要美观一些。

“哦,给楚楚先包。”

沈曦婼不懂得拒绝人,心里很想给凌岩包,奈何许楚楚一直吵着要给她包。

沈曦婼跟许楚楚吃过好多次饭,知道许楚楚的饭量有多恐怖,沈曦婼敢确定,就算这里所有的饺子馅都给她一个人包了。

只要是沈曦婼包的,许楚楚都能给她吃掉!别看许楚楚是个瘦弱的小丫头片子,吃起东西来,那可是天生的大胃王。

所以沈曦婼有种无力感涌上心头,想给凌岩包,又不敢说。

“楚楚,让你嫂子给你哥哥包几个!你别吵了,赶紧帮奶奶包饺子吧,还有那么多饺子馅呢,不然等到吃饭,天都黑了。”

奶奶看着斗嘴的许楚楚跟凌岩兄妹两个,那种从未有过的温馨感觉,让她心情都跟着好了。

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