52书旗 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

安老爷子拒绝了儿子留他吃饭的请求,他要早点赶回东桑村,告诉老婆子和儿女们,都是误会一场。

安连承一路沉默,他就是觉得事情不对,可又说不上来哪里不对。

进村的时候,遇上了老伙计村长陈善柱,陈善柱关切地问:“秉坤,你进城啦?”

安老爷子笑眯眯道:“是啊!去了趟县衙看看连文。”

“那赌债都还上了吗?人家不会真的去告德昌吧?”陈善柱又问。

安老爷子脸色一变:“什么赌债?你听谁说的?”

该不会是金氏那张大嘴巴到处嚷嚷了吧?

陈大爷道:“是那个来要债的人说的呀!他一进村就到处问你们家住哪儿,说他来问德昌讨赌债的,哎……德昌那小子怎么不学好呢,看起来挺乖巧的。”

安老爷子面黑如锅底,冷冷道:“你听岔了,没这回事儿。”

说罢拂袖而去,陈大爷看着安秉坤远去的背影,嗤鼻道:“全村人都知道了,还瞒啥?陈二牛还见到过德昌进赌场。”

在卢府的安茉儿还不知道家里今天发生了这么多事儿,此刻,她正马力全开,忙碌着。

冷盘的食雕摆放是最繁琐的,这得她亲自来。而热菜只要做围边即可,制作围边的材料她都已经准备好了,她先摆一个,然后让小山、玉珍、玉娥按照她摆放的样子依样画葫芦,好在这三人都很用心做事儿,给安茉儿省了不少力。

冷盘的食材按照安茉儿的要求大厨房那边不做精细的处理,五香牛肉卤好了,整块的送过来,三黄鸡和羊肉也是整的,糯米枣和蜜汁藕什么的都是整盘的。

安茉儿洗干净两个菜墩开始切牛肉,先把边角都去掉,她要保证切出来的牛肉片大小统一,这样摆放起来才会好看。

今儿个任务艰巨,这里也没外人,安茉儿就不藏着掖着了,没多大功夫,砧板上就堆满了一片片厚薄均匀如同用尺子量着切出来的牛肉片,然后是羊肉,三黄鸡。

安茉儿逐一摆放好,做最后的整形,牛肉的盘式采用的是兰花吐瑞,青椒为叶,白萝卜雕出的玉兰花,以殷红的樱桃点缀,清丽典雅。

白切羊肉旋转的铺在生菜叶上,点缀以三阳开泰的食雕造型,寓意深远,趣意盎然。

三黄鸡累叠,配以一唱雄鸡天下白的食雕盘式。

取十根鸭舌放置在修剪过的荷叶上,配以雕刻好的睡莲,一派荷塘春色,美不胜收。

做好四道荤菜冷盘,再是四道素菜冷盘。

蜜汁山药,切成长短粗细均匀的条状,交错有致的累碟起来,淋上昨夜熬制的蜂蜜桂花汁,再撒上几片玫瑰花瓣,白的晶莹,红的鲜润,再看似零散,实则别具心裁的摆放上紫色菜头雕刻的蝴蝶兰,那花瓣薄若蝉翼,仿佛含在嘴里便要化开了似地。

脆生生的腌萝卜摆放成芙蓉花开的式样,蜜汁莲藕摆成条状,两边摆上糯米枣,莹润的糖汁那么一淋,再放上几朵盛开的白梅,以极细的胡萝卜丝为花蕊,红白相映,煞是好看。

最后是安茉儿要求由她来做的黄瓜生菜卷,青黄瓜留皮,片成几乎透明的黄瓜片,宽窄均匀,卷上切成丝的生菜,变成圆柱形的黄瓜卷,最后淋上安茉儿亲自调制的汤汁,这道菜原是泰式菜,关键在汤汁上,安茉儿做了改变,变成适合江浙一带人的口味,酸中带点甜,甚是爽口。中午的时候,她做给七奶奶尝过,七奶奶临时决定改了一道冷盘素菜,换成了她的黄瓜卷。

十六桌共一百二十八道冷盘全部完工,安茉儿这才叫外面等候的传菜丫鬟进来传菜。

今晚安茉儿的摆盘会摆成什么样,大家都很好奇,而且安茉儿还提出冷盘的菜不要大厨房处理,这更让人好奇,要知道这切菜也是有讲究的,安茉儿食雕是绝活,可她切菜能行吗?很多人心里都有这样的疑问,怎奈纪公子派来的侍卫守着大门,闲人止步,故而谁也无法进去一探究竟,只能在外面等着。

等到开始传菜,立马有人去报告。

林大厨给邓春阳递了个眼色,邓春阳会意,让旁边的帮厨过来接手,自己则出了大厨房。

没多久,邓春阳就回来了,神情有些呆滞。

林大厨施施然地问道:“怎么样?”

邓春阳不知道该如何回答,盘式自然是不用说了,每一盘菜都精美绝伦,与其说是一道菜,不如说是一件艺术品,已经完全超出了他对与菜品“色”这个字的理解范畴,至于刀工,他自认做不到十六盘牛肉片能切的每一片的厚薄大小都如此均匀,要知道牛肉不好切,横切肉丝容易散,肉片会残破影响美观,但安茉儿切的牛肉片厚度还不到一分,是最难切的厚度,却丝毫没有散乱,刀口极其平整,这跟牛肉的材质有关,卤煮的时长有关,但最要紧的还是力度的掌控,没有个几年的苦练,不可能达到这种程度。

还有那蜜汁山药,山药脆又滑,也是极难切的,可安茉儿切的山药条,就跟用模子抠出来似地,长短一致,粗细相同。

再有那黄瓜片,片的薄如蝉翼。

邓春阳觉得不仅自己做不到,怕是连师傅都难以做到。当然,如果慢慢来,慢工出细活,或许可以做到,但安茉儿一共才用了多少时间?从冷盘的食材送过去,到装盘传菜,最多也就一个半时辰,那可是十六桌的席面啊!

再想到由董其申亲自操刀切的牛肉、羊肉,邓春阳觉得,他和董其申这些年都白学了。

“师傅问你话呢,你傻了?”董其申也竖着耳朵想要听听师兄的评价,谁知师兄半天不说话。

邓春阳斟酌着用词,道:“安茉儿的刀工在弟子之上。”

他只能这么说,可不敢在师傅面前说,人家比您还厉害。

林大厨抽了口凉气,蹙着眉头,眯了小眼睛,心中甚是惊骇,这小丫头片子了得啊,邓春阳的刀工已经是出类拔萃了,竟比邓春阳还厉害。他相信邓春阳给出的评价,邓春阳是老实人,不会瞎说。

董其申不可置信:“师兄,你没看花眼吧?”

邓春阳道:“看来昨晚上茉儿姑娘不跟你比试,是怕你输的太难看。”

董其申道:“我不信,我这便去瞧瞧。”

“回来,你很闲吗?现在菜都已经传上去了,你上哪看?赶紧干活。”林大厨喝道,他也想亲眼见证一下,但现在不是时候。

喜欢农门娇俏小厨娘请大家收藏:(www.52shuqi.com)农门娇俏小厨娘52书旗更新速度全网最快。

52书旗推荐阅读: 皇帝和宫主的二三事一胎二宝:毒医王妃,太难宠鬼医逆天妃:魔帝,放肆宠别闹,薄先生!绝色丹药师:邪王,你好坏鹤舞月明重生之农家小娇娇废柴嫡女有点狂种花得良缘退婚后我成了豪门心尖宠神医甜妻:种种田,撩撩汉快穿之我只想种田团宠娇娇有淘宝之后暴富了听见她的心跳声重生小福星种田记穿越莽荒忙种田狂妃有毒世家医女穿越废柴之倾城医女沈少,你的娇妻含糖过高不二妃不老少女:难逃君错爱随身空间之贵女有泉娘娘真的不想当宠妃啊教授,您的白月光携小鲜肉潜逃了风槿如画侯府小哑女闪婚成瘾,首富老公放肆宠永远也不远清宫娇宠四爷的格格盛世红妆:世子请接嫁冷冰冰的盛少婚后宠妻甜入骨髓嫡女冥妃:魔尊,江山来聘带着空间在五十年代夫人她又甜又野穆先生的独家爱恋一胎两宝:总裁大人好腹黑康庄大佬又被离婚了漠爷你的小娇包三岁半了侯门继妻重回九零,真千金靠医术火爆全场在大佬怀里当团宠醉三千,篡心皇后我见默少多有病佳肴记皂吏世家权爷撩宠侯门毒妻偏执重生:真千金她在线打脸第一侯重生后佛系星二代是医学大佬
52书旗搜藏榜: 神算萌妻:景爷,夫人马甲爆光了穿越之一品育儿师闻香识玉人锦绣娘子情赊美人心重生小福星种田记嫁给暴君后娘娘当了个寂寞后宫谋花开锦绣岁之吾与瑜最强天医妖娆妃凤起惊澜之权宠世子妃重生弃妇姜如意病弱千金奋斗指南盛世神医妃魔神狂后望族嫡女穿越莽荒忙种田农妻有毒:主子,该吃药了一品仵作[道林/歌剧]致命美学当灭绝爱上杨逍之omg版原来你不是欢喜记[红楼]不一样的黛玉穿越官家嫡女老公今天又吃醋了大佬的掌中霸王花重生后,偏执总裁变成了粘人精假装只有一个爸爸翻车后修罗场了在大佬怀里当团宠团宠小锦鲤又奶又凶[综武侠]明月照君来小小娇妃养成记重生之妇来归琴中剑[综]一品夫人之农家贵妻双阙农家悍妻:王爷,请自重彪悍农家女[西游]铁血唐三葬大唐女仵作福至农家被迫成为皇叔的心尖宠将军家的千面小妾将军请接嫁藏娇记事炮灰女配不干了浴火重生之鬼医妖后嫡女重生
52书旗最新小说: 女配人设跑偏啦农娇有福宋闺[群穿宋朝]苍穹之耀龙凤呈祥小花妖追夫记科举兴家[综武侠]我有一家黑店朕亦甚想你穿越成华筝如果有一天(网王同人)我的弟弟是暴君嬿婉及良时不侍寝?砍了!被大圣收养的日子里[西游]情人泪·岁月尽头不做炮灰一[综]囧月风华录桃花曲红楼之金钢指禁庭[三国]名士万花清空万里(清穿文)考官皆敌派渡亡经云鬓凤钗和秦始皇恋爱的正确姿势皇后假唐僧[红楼]宠后之路.首辅大人宠妻日常重生之民国女子宠文女主重生后童养婿(快穿)祖师奶奶她貌美无边元徵宫词死而复生之后我从老头变成了绝世大美人窃国青鸾纨绔改造计划东宫侍妾(重生)风槿如画奉孝夫人是花姐[综]侯门风月一路荣华傲慢与偏见之简·贝内特小姐的囧人生纨绔娇宠(重生)爱在何方大唐总校长[穿书]玉貌绮年