52书旗 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“包在我身上。”林希言大包大揽地说道,看着菜篮子里的虾道,“这虾刚捞上来没多久,很新鲜。”

“老板没骗我。”花半枝笑着说道。

三人一路说说笑笑地走回了家,林希言扎进厨房,处理大虾。

花半枝则打开炉火,趁着熬粥之际,将猪肉给剁馅儿。

等林希言将大虾剥好了,也剁碎了和猪肉馅儿混在一起,放入少许的盐,花椒与大料经过火烘烤后,小擀杖,将它们擀成粉末,放入馅儿中。

没有十三香、五香粉的年代调料都是这么做的,来除腥,调味儿的。

葱姜蒜剁的碎碎的和馅儿料拌在一起。

“客家酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。

据说酿豆腐与北方的饺子有关。将白嫩的豆腐切成小块,用勺子在每小块豆腐中央挖一个小洞,用调好的馅料填补进去。

做完这些准备工作,粥也熬好了,端下来,放上炒菜锅,倒入少许油,林希言打算煎豆腐。

很快厨房里就弥漫着一股浓郁的肉香,夹杂着豆腐的清香。

“呵呵……”花半枝忽然笑了起来。

正在煎豆腐的林希言闻声回过头来看着她道,“你笑什么?”

“我总算理解酿豆腐为啥说是北方的饺子了。”花半枝笑了笑道。

林希言笑着说道,“客家先民原来居住在中原地区,当地生产小麦,常常用面粉做饺子。后来因为战乱等原因,客家先民迁徙至南方生活。岭南地方多产大米,少产小麦,面粉很少,酿豆腐则成为替代饺子的食物了。”顿了一下又道,“通常他们用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。咱们煎的也一样好吃,而且还快。有时间我们在试试其他方法。”

林希言将煎好的豆腐拿出来放在盘子里,重新放进其他未煎的豆腐。

“这些够不够咱吃啊!不行的话我在上街买点儿。”林希言拿着锅铲小心翼翼的煎着豆腐。

“够了,够了,下午不是还加了一餐,晚上吃多了不好消化。”花半枝赶紧出声道,“我晚上喝碗粥就好了。”

“别,别,咱们还是平分好了,一人四个应该够吃了。”林希言赶紧说道,生怕花半枝不吃了,委屈了自己。

眨眼间林希言就煎好了豆腐,放在了盘子里。

林希言将炒菜锅端了下来,拿着茶壶接满了水,放在炉火上,封住了火。

等林希言回身时,花半枝和周光明已经将饭菜端出去摆好了饭桌。

林希言坐在饭桌前,看着中间孤零零的酿豆腐,“连个正经的菜都没有,我再去炒个菜好了。”

“坐下,坐下,咱们就三个人哪里吃得了那么多。”花半枝双手下压道,“这些已经够了,够了。”看着他又道,“你想做几个,吃不完就浪费了。”

“咱们三个人最起码两个菜吧!”林希言看着她非常认真地说道。

“这个又是菜,又相当于馒头了。”花半枝拿着筷子与勺子,将酿豆腐夹到他眼前的碟子里道,“吃吧!”

“那好吧!”林希言看着她勉为其难答应道,心里打定主意,早餐和中餐多买些吃的。

以枝枝不浪费的性格,肯定全部都塞进肚子里。

花半枝又给周光明夹了酿豆腐放在了碟子里,最后才夹给了自己。

“娘做的真好吃。”周光明吃的小嘴油乎乎的说道。

“不比茶楼大师傅做的差。”林希言咽下口中的食物道,“豆腐味道鲜美,鲜嫩滑香,在白嫩的豆腐中酿入馅儿后,增加了口感,更有嚼头。”

花半枝看着碟子里的酿豆腐,让他给煎的金黄,这色泽就勾的人食欲大增。

酿豆腐集软、韧、嫩、滑、鲜、香于一身,豆腐的鲜嫩滑润,肉馅的美味可口,浓郁醇厚,让人垂涎欲滴。

一人四个,配上白粥,有滋有味儿的,边吃边聊,林希言放下碗筷,花半枝和周光明也跟着放下碗筷。

林希言见状脸上浮现了笑意,温柔地看着他们二人。

“姨爹,您笑什么?”周光明好奇地眨巴眨巴眼问道。

“你没发现,你们吃饭的速度慢了下来。”林希言眸中盈满笑意看着他们俩道。

经林希言这么一提醒,才意味过来道,“是哦!”

“我算是理解为什么会这样了?”花半枝闻言轻笑出声道。

“为什么?”林希言长睫轻颤看着她问道。

“天气太热喽!”花半枝俏皮地朝他眨眨眼道,其实应该是近朱者赤。

“呵呵……”林希言摇头失笑道,“这只是其一,其二是饭桌摆的菜色多,不过最根本的还是……”斟酌了一下道,“多年的饮食习惯。”

花半枝闻言黑眸轻闪,是饮食习惯,还是大家族子女从小就养成的礼仪,体现在生活的方方面面,如揉进骨血一般,不经意间就流露了出来。

是他们这些整日为生活奔波、争分夺秒的泥腿子无法理解的。

林希言站起来收拾碗筷,花半枝则擦饭桌,周光明屁颠屁颠的去拿笤帚与撮灰斗。

三人一起将饭桌,厨房收拾干净了。林希言拿着画好的图纸铺在了茶几上。

“哇……”周光明惊叹道,“姨爹画的好好啊!看得清楚明了。”

林希言画的是俯视图,还有点儿三维立体的样子。

难怪周光明惊讶了,清楚的一目了然。

“大概齐你们也看到了,房内的家具只是初步的根据咱们昨儿讨论的所需要的,画出来的。等房子修整好了,具体在安排怎么摆放。”林希言看着他们说道。

“那你现在?”花半枝疑惑地看着他说道。

“我现在重点说的是厨房、卫生间。”林希言指着厨房的位置道。

“像这儿的厨房就不错。”花半枝指着厨房的方向道。

厨房的琉璃台,虽然不像后世面板花样繁多,但是整体都差不多。

喜欢大佬的掌中霸王花请大家收藏:(www.52shuqi.com)大佬的掌中霸王花52书旗更新速度全网最快。

52书旗推荐阅读: 皇帝和宫主的二三事一胎二宝:毒医王妃,太难宠鬼医逆天妃:魔帝,放肆宠别闹,薄先生!绝色丹药师:邪王,你好坏鹤舞月明重生之农家小娇娇废柴嫡女有点狂种花得良缘退婚后我成了豪门心尖宠神医甜妻:种种田,撩撩汉快穿之我只想种田团宠娇娇有淘宝之后暴富了听见她的心跳声重生小福星种田记穿越莽荒忙种田狂妃有毒世家医女穿越废柴之倾城医女沈少,你的娇妻含糖过高不二妃不老少女:难逃君错爱随身空间之贵女有泉娘娘真的不想当宠妃啊教授,您的白月光携小鲜肉潜逃了风槿如画侯府小哑女闪婚成瘾,首富老公放肆宠永远也不远清宫娇宠四爷的格格盛世红妆:世子请接嫁冷冰冰的盛少婚后宠妻甜入骨髓嫡女冥妃:魔尊,江山来聘带着空间在五十年代夫人她又甜又野穆先生的独家爱恋一胎两宝:总裁大人好腹黑康庄大佬又被离婚了漠爷你的小娇包三岁半了侯门继妻重回九零,真千金靠医术火爆全场在大佬怀里当团宠醉三千,篡心皇后我见默少多有病佳肴记皂吏世家权爷撩宠侯门毒妻偏执重生:真千金她在线打脸第一侯重生后佛系星二代是医学大佬
52书旗搜藏榜: 神算萌妻:景爷,夫人马甲爆光了穿越之一品育儿师闻香识玉人锦绣娘子情赊美人心重生小福星种田记嫁给暴君后娘娘当了个寂寞后宫谋花开锦绣岁之吾与瑜最强天医妖娆妃凤起惊澜之权宠世子妃重生弃妇姜如意病弱千金奋斗指南盛世神医妃魔神狂后望族嫡女穿越莽荒忙种田农妻有毒:主子,该吃药了一品仵作[道林/歌剧]致命美学当灭绝爱上杨逍之omg版原来你不是欢喜记[红楼]不一样的黛玉穿越官家嫡女老公今天又吃醋了大佬的掌中霸王花重生后,偏执总裁变成了粘人精假装只有一个爸爸翻车后修罗场了在大佬怀里当团宠团宠小锦鲤又奶又凶[综武侠]明月照君来小小娇妃养成记重生之妇来归琴中剑[综]一品夫人之农家贵妻双阙农家悍妻:王爷,请自重大唐女仵作福至农家被迫成为皇叔的心尖宠将军家的千面小妾将军请接嫁藏娇记事炮灰女配不干了浴火重生之鬼医妖后嫡女重生穿进书里心慌慌花月佳期
52书旗最新小说: 女配人设跑偏啦农娇有福宋闺[群穿宋朝]苍穹之耀龙凤呈祥小花妖追夫记科举兴家[综武侠]我有一家黑店朕亦甚想你穿越成华筝如果有一天(网王同人)我的弟弟是暴君嬿婉及良时不侍寝?砍了!被大圣收养的日子里[西游]情人泪·岁月尽头不做炮灰一[综]囧月风华录桃花曲红楼之金钢指禁庭[三国]名士万花清空万里(清穿文)考官皆敌派渡亡经云鬓凤钗和秦始皇恋爱的正确姿势皇后假唐僧[红楼]宠后之路.重生之民国女子宠文女主重生后童养婿(快穿)祖师奶奶她貌美无边元徵宫词死而复生之后我从老头变成了绝世大美人窃国青鸾纨绔改造计划东宫侍妾(重生)风槿如画奉孝夫人是花姐[综]侯门风月一路荣华傲慢与偏见之简·贝内特小姐的囧人生纨绔娇宠(重生)爱在何方大唐总校长[穿书]玉貌绮年唐谜