长安菊下楼的格局，与长安诸般酒楼食肆不同，甚至天下诸般酒楼，都没有一家如此“怪异”的。
且不说他诸般设置，光是菊下楼的开设的位置，也堪称是长安独一份。
长安的格局，无论是酒楼、食肆、饮子肆抑或是青楼，总之是一切可以提供餐食的地方，都集中在东西两市附近，其余卖吃食的，也就零星分布在坊间，供周围居民日常所用。
但是绝迹不会越过朱雀大街，将酒楼开到贵人所在的城北去！
城东的常乐坊，宣阳坊和平康坊中，酒旗林立，一干长安的老字号皆开设在此，例如著名的老神仙葫芦头和张家浑平炙，还有余家的酸梅饮子，都开设在此处，这些老字号门外，人流如织，除了平康坊外，大多都是些本地口味，供长安的小富之家和南来北往的小商人们消费。
而西市附近的崇化、怀远和建康三坊，则是车马喧嚣，少见行人，比起平民化的东市，贵人们吃饭还是更多选择在西市。
西市这三坊，汇集天下各处美食，既有大名鼎鼎让人心生暧昧胡姬酒肆，也有天下各地口味和食材，岭南的雉鷄，幽州的鹿肉，峨眉的雪蛆，北海的鲜虾，扬州的鲜鱼，还有西域的炙羊和热气腾腾的胡麻饼，都可以在此处找到。
大名鼎鼎的大唐五春和波斯葡萄酿的味道，在空气中混杂，让西市的多了一分醇厚的醉意。
而菊下楼一反常态，不在东西两市附近的任何一坊，而是在西市背面的金城坊中，西面就是景教还有一干佛寺的义宁坊，东面则是官员多为居住的颁政坊。
金城坊长安城偏西北的位置，与西市隔着醴泉坊，此地闹中取静，长安的四五品官员并宗室子弟，皆居住于此，可谓妥妥的贵人居所。
而这菊下楼，就是安乐公主在金城坊的一间珠宝铺改建而来。
虽然安乐公主在西市给了李南一间商铺，但是李南想了想，决定走高端私房菜路线，索性将珠宝铺后面的一座宅子也一并买了来，开设了这座菊下楼。
这也是李南给杜静伶的任务，让她利用这座菊下楼，打入长安的贵族，特别是贵妇的圈子内，趁机结交窦氏！
这也是李南分析了好久得出来的结论。
窦氏作为临淄王李隆基的姨母，她是很心疼临淄王李隆基的，特别是这位被幽闭在宫中，有些不好好吃饭，所以窦氏经常会变着花样让长安的名厨做些东西，然后送进宫去。
当然，对于这一点，李南也表示很理解。
对于李隆基这么一个胸有大志的未来帝王来说，此时困在宫内如同龙游浅水，还必须装出甘之如饴的样子。
这让这位怎么受得了，没有胃口吃饭也是正常。
关键的关键，之前的窦氏，也常常让家里的仆人来这座珠宝铺，购买长安最新样式的珠宝！
有趣的是，菊下楼背后的这座精美华丽的宅子，李南几乎白捡的，甚至还有赚头。
因为宅子的主人是沉浮生……
李南自己也没有想到，这座珠宝楼后面的宅子是沉浮生拥有的，看着还是被他俘虏的平安告诉他的。
想必这座珠宝铺，也是干着类似如庭的工作吧，李南这样想着。
于是，李南谢绝了那位沉浮生的管家递过来的地契，转而用一笔一贯的“巨款”买下了背后这座宅子，并且打发平安前去“送钱”。
如他意料的一般，平安这一去，就如赵巧儿送灯台，一去再也不回，而且沉浮生还打发人送来了一封言辞恳切的感谢信和一箱赤金，话里话外都是先生大气之意。
这让穿越客不禁感叹不动产就是挣钱，没想到买个房子还能倒赚钱，他简直做到了古往今来一切业主的巅峰。
李南“倒戈”安乐公主府的消息，想必也传到了这位眼中，虽然他可能一个字都不信，但是不妨碍他对于“同阵营”的李南示好。
于是，因为洛阳一行和长安地府开设，让袋中几乎空空的李南又回了血，在教授杜静伶炒菜的同时，大刀阔斧的开始装修起来。
首先就是环境，李南让人去城外的山里和城里的花卉坊弄了大量的花卉，将整座菊下楼弄得花团锦簇，大株大株的粉白的杏花，将整座酒楼并后面的宅子全部包围起来，在绿的浓郁的金城坊中显得极为醒目。
讲道理嘛，要走高端女性路线，自然要多来点花卉，要在环境上下些功夫，后世很多高端餐厅，很多消费不都是在环境上么?
为了贴合菊下楼的称呼，楼中随处可见各种初春才有的小雏菊，香味清新淡雅，而在临街的二楼，李南大胆地将二楼临街的房间拆了，弄出了一个个阳台与房间相连，上面用轻纱为幔，里面摆着桌子，栏杆便摆满了菊花，下面就是菊下楼的牌匾，简直不要太应景。
而且为了跟周围的房子做区隔，去过洛阳见了市面的李南，还活学活用，围绕着房子修了一条沟渠，与大街仅用几步远的两处石桥相连，使之独立于坊间。
两处石桥一部分在正门，一个在后花园侧门，为的就是方便某些讲究的贵女免于跟那些臭男人走同一个通道进入。
沟渠中引入的是豪宅后院的活水，里面养了不少锦鲤，在里面悠然自得的游动，吞食落下的花瓣。
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