听着挺豪华的，其实就是传统的“养心安神汤”。
我不是相关专业的，但是为了写小说嘛，多少有去了解下藏象学说什么的，所以还是挺相信中医食补的。
食补真的是一门大学问，先贤属实值得称颂。
这汤有效缓解了我心肝的症状，连续吃了一个月后，指甲上的黑纹就不见了，胸闷气短也逐渐缓解。
大概三个月时间，我身体就完全恢复了早先的状态。
虽然睡眠障碍是没那么容易治好的，但多少也缓和了些。
做法也很简单。
就干料提前数小时泡好，枸杞单独放小碗泡着，鸡腿化冻之后两面三刀，浅浅腌制去腥。
然后冷水下锅，水开后撇去浮沫，就免得焯水麻烦了。
浮沫撇干净后把泡发好的干料下了，枸杞先不着急，电锅中火炖半小时，最后三分钟下枸杞和细面/泡好的细米线/泡好的粉皮。
然后加一丢丢盐，因为鸡腿提前葱姜水生抽蚝油腌制过了，所以根本不需要其他调料。
最后关火，焖半小时。
开锅，猛吃。
过程真的再简单不过，完全没有任何“厨艺”的因素。
再怎么手残都能轻易完成，而且绝大多数时间都是等待的过程，根本不需要耗费多少精力。
就提前泡好干料，腌制一下，然后到点炖一炖完事。
所以其实很方便烹饪，也不会占用多少时间。
至于这养心神汤的价格，每个月伙食费其实连500都不会超过。
我不知道大伙儿平时每个月饮食花销有多高，反正我就算算上每天的水果，花销都不会超过500。
如果手头拮据，或者懒得花时间买菜的话，我其实非常建议各位用次日达类的APP。
比如淘菜菜和美团优选。
真的很便宜。
娃娃菜便宜的时候两块钱三四斤，够我煲好几天汤的。
应季水果也贼便宜，6块钱三斤的果冻橙和粑粑柑，都是柑橘里的贵族，但可能比二线城市水果店里的普通柑橘还便宜吧。
说个乐子。
果冻橙和粑粑柑我贼爱吃。
我知道应季的时间点就那么一个月左右吧，所以看到6元三斤的果冻橙后，当即囤了好几十块钱的。
然后因为担心买多了会坏，就一个人猛炫，结果吃得上火加胃反酸，老惨了。
我确定我很理智，但有时真的很容易做过头。
其他的像是鸡腿，160不到买二十斤，牌子正大泰森，都值得信赖，某宝直接搜鸡腿批发就是了。
淘菜菜上偶尔有6.99一斤的活动鸡腿，用券的话还能更便宜。
如果没冰柜的话可以买，但我翻车过一次。
不知道是菜鸟驿站的团长不太上心，还是当地代理的问题，反正大夏天的，鸡腿拆开化冻后有点味道了。
所以最好还是备个冰柜囤货，真的物超所值。
冰柜，真的值！
甚至对我来说，冰箱可以没有，冰柜反倒一定得有。
还有就是，小声（根据菜鸟驿站的团长说的，淘菜菜和美团优选的货都不错，但pdd买菜的货......咳咳，反正最好别用pdd买次日达的菜）
一个月的饮食开支。
水果---80左右（花多了我都吃不掉）
冷冻鸡腿---200~250（三十斤就够吃了，我比较懒，一天两顿，一顿简单热点冷冻包子，另一顿直接六七个鸡腿炖汤）
蔬菜葱姜---50左右（基本也就娃娃菜和葱姜了，偶尔有西红柿土豆烟薯）
各种干料---100左右（其实不到，像一袋十块钱的桂圆干，一个月消耗量只有一包，一包500克55.8的枸杞足够用三四个月）
开销是真的低，但是味道和营养都拉满了。
硬要说有什么缺点，就是天天吃一样的东西，太乏味了。
所以我病养好之后，就入手了一个空气炸锅。
空气炸锅......
不算智商税，真的非常方便，但缺点的确有。
早先经常翻车，但理解空气炸锅热风机的本质之后，料理起来就简单多了。
鸡腿化冻，剪短筋，剖开，去骨，摊平，改花刀，腌制。
这时候腌制就不用葱姜水了，直接某宝买的奥尔良粉和保鲜袋。
六个鸡腿的鸡腿肉放保鲜袋里，加适量奥尔良腌料和水，浅浅滴一丢丢海天味极鲜，然后排掉保鲜袋里多余的空气，挂机腌制。
有冰箱的话腌一天都行，虽然那时候我是没有的，不过我买空气炸锅的时候已经快入冬了，所以室温就行。
腌好了取出，摆空气炸锅里，铺平，千万不能堆叠。
然后炸制这种生肉的话，最好不要垫油纸，垫油纸很容易翻车不熟。
180度，25~30分钟（看自家炸锅火力，火力不够的话，前半程190度也行）
中途记得翻一次面，到点取出，真的嘎嘎香，比外卖好吃太多太多了。
腌料消耗几乎可以忽视，2.5kg一包，几十块钱的奥尔良腌料，少说够腌制七八十斤的鸡腿肉了吧。
六个鸡腿去骨摊平，刚好撑满我空气炸锅，造价......8块。
你想想外面买六个奥尔良鸡腿要多少钱，自己动手真的又健康卫生，还便宜几倍不止。
而且我找的食谱都是省时省力的。
就像这炸鸡腿肉，就去骨，腌制，空炸三步，完全就能自己在家做嘛，有手就行，也不耗时间。
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