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52书旗 >  定时心动 >   第98章 开赛

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宋阳果真去找了冯柏,却没有直接询问秘方的事,反倒是跟冯柏喝酒叙旧。

冯柏心里也一直憋着一口气,宋阳的倒戈并没有影响兄弟俩的感情,相反,冯柏也能理解宋阳的心情。

夜色如水,宋阳和冯柏兄弟俩坐在冯柏别墅的天台上,看着天上的下弦月,静默无语。

桌上是一排啤酒红酒,冯柏坐在椅子上,面色泛红,垂着眼。宋阳叹了声气,提起一听啤酒靠着天台栏杆仰头望天。

“等比赛结束,无论结果如何,都不要跟着方锷干了。”冯柏低低说道。

宋阳轻笑一声,不置可否。

一切尽在不言中。兄弟俩没有再过多交流,冯柏起身走到宋阳身边,举起自己的啤酒。两人碰杯,一饮而尽。

“今天就在师哥家里睡吧,好久没跟你这样一起谈心了。”冯柏拍拍宋阳的肩。

宋阳点点头,抿着唇没再说话。

——

三月份,天气逐渐回暖,路边行道树枝头的新绿色逐渐明媚,阳光和煦,空气中微凉带着湿润,泥土和雨水的芬芳沁人心脾。

春天来了。

沈烟看着手机上的倒计时,只剩下30天了,但是还好,足够比完赛了。

经过三个月的磨练,沈烟进步神速,对于比赛也开始有了信心。

第一轮比赛很快就开始了,SODA原本并不被看好。

但冯柏不愧是仙茗纪的传人,他制定的特训计划有针对性且成效很大,沈烟带着李叔,蒋意和刘思维,小队顺利闯过了第一轮和第二轮比赛,进入了前八强。

这是冯柏意料之内的。

他知道,前期的比赛,大大小小各个中餐品牌都会参加比赛,一方面是为了业内切磋交流技术,另一方面,也可以打响知名度。但大部分品牌都没有那么深厚的企业文化和底蕴,他们的厨师也都是从其他大品牌挖过来的,两轮以后就被刷得差不多了。

SODA是前八强里唯一一个新面孔,还是一个颇有争议的新品牌。

在参赛前,众人大多只知道SODA是一家健康科技公司,主攻健康餐饮,健身器械以及一些高科技医疗产品。

在看到参赛名单上SODA的名字时,大部分的公司都是震惊的。

第一轮的时候,沈烟他们跟一家近三年红起来的火锅品牌分到了一组PK。

这家火锅品牌叫霹雳娃,沈烟根本不认识,听都没听过,蒋意他们倒是吃过。

“挺好吃的,麻辣牛蛙很不错。”蒋意说道。

沈烟拧着眉,看对面的陌生厨师,小声问:“原来这个比赛,火锅连锁品牌也可以参加啊?”

刘思维小声回答:“那我们搞越吃越瘦的品牌也能比赛不是也很神奇吗?”

他们这边小声嘀咕,另一头,霹雳蛙的厨师们也议论纷纷。

“SODA?是我刚买过的20天瘦10斤,全餐饮食定制的SODA吗?”

副厨点头:“看起来是的。”

“不是吧,那我们赢了也很没有成就感诶。”领队说道。

助手也在嘀咕:“如果做面,他们该不会放魔芋面,糖也放代糖吧?”

“这也太夸张了吧。”主厨表情也很夸张地说道。

随即,小组里传来阵阵笑声。

沈烟他们听到了隔壁组的笑声,并没有在意,两个评委已经在位置上做好,看着他们表现。

“计时开始。”

一声令下,蒋意和刘思维就跑过去备菜。

三道菜分别是,西湖醋鱼,高汤娃娃菜以及虾饺皇。

都是很日常的菜,但要做得好吃并非易事。

隔壁组传来讨论声。

“虾饺皇,他们组不会用魔芋皮做虾饺皇吧?”

这次,沈烟听见了他们谈话的内容,才知道他们原来是在取笑自己。

虽然不悦,但沈烟并未放在心上,蒋意也很成熟冷静,摆摆手:“咱们自己做自己的菜,就一卖火锅的,还好意思嘲笑我们。”

蒋意的声音很小,对方并没有听清,只知道SODA组的人在窃窃私语,更加看不起对方。

他们没有研究过SODA的成员构成,本身只是来混个脸熟,现在因为轻视沈烟他们,开始做梦闯入16强了。

这几道菜对沈烟来说驾轻就熟,她早就联系过多次,并且琢磨出了自己的一套方式。

她在西湖醋鱼的糖醋汁里加入了一点柠檬汁,使得糖醋汁的酸味更浓,但更加清爽开胃。第二道高汤娃娃菜,则是在高汤里加了鸡枞菌,汤更加鲜甜。

白案是刘思维的强项,刘思维的虾饺皇虽然不惊艳,但并不出错,属于上等水平,味道很不错。沈烟出主意在里面加了高汤冻,等虾饺熟了以后,里面就会有汤汁,味道更加鲜美。

而霹雳蛙的厨师们,平时习惯了料理包和半成品快手菜,对这几道菜的理解也停留在工业化水平,做出来的味道跟各种连锁店里的菜色如出一辙。

结果自然而然,SODA顺利晋级。对于霹雳蛙的厨师们来说,这是一个不小的打击。

出结果的时候,他们当场申诉不服。

评委点点头,说道:“不如你们自己尝试一下对方的菜,看看区别。”

对方不信邪,还真的去尝了一口。

每人每道菜都尝了一口后,霹雳蛙四人沉默了。

他们互相对视一眼,交换了一个肯定的眼神。

“好像,确实更好吃诶。”

他们难以置信道:“SODA怎么会突然做中餐做得这么好?你们是不是从别的餐饮跳槽过来的?”

他们询问沈烟他们。

沈烟轻笑一声,不置可否:“算……也不算吧。”

他们还是很费解,直到出了比赛会场,遇到了三味轩的队伍,因为三味轩投资了霹雳蛙,算是霹雳蛙的大股东,两家很亲,所以他们两队人就开始交流经验。

三味轩的人安慰道:“没事,你们公司本身就刚创业,而且火锅跟做桌菜还是有区别的。跟你们对打的是谁啊?”

霹雳蛙的人闷声闷气道:“SODA。”

“……SODA?”三味轩的人喊道。

“离谱吧,我们居然会输给SODA。”

“哥们儿,我只能说你们运气不好,抽签遇到黑马了。”三味轩拍拍霹雳蛙的领队。

对方疑惑了。

三味轩的人都是知道一些内幕的,跟仙茗纪也比较熟悉,解释道:“SODA的领队是沈烟,你知不知道沈烟?”

“不知道……”霹雳蛙的领队一头雾水。

“她你不知道没事,她的师父,是冯柏。”

霹雳蛙的人目瞪口呆:“我去……难怪……”

“输得不冤。”

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