平时杀杀鱼、镗镗鸡倒还是可以胜任，但是要想让他在冬瓜上雕出花，那还真是有点为难他。就是平时切肉、切菜的，岑佳华的手法也是相当业余，这也是黄炳仲和其他嘉宾一眼看上去就知道岑佳华是半路出家的缘故。
一边溜达一边看着嘉宾们神乎其神的表演，岑佳华倒是感觉到自己还是有所收获。毕竟三人行必有我师焉，更何况这些厨师大多收拾美食界的权威人士，水准可不是一般的高。
以前岑佳华大抵上都是闭门造车，要不就是自己琢磨着菜谱上的一些做法，然后自行摸索，虽说有进步，但是终究是格局太小。现在趁此机会，岑佳华自然是要好好地观察这些嘉宾的一些手法以及技巧，让自己的眼界更加开阔。
对于厨艺，岑佳华有一种发自内心的喜欢，这并不会因为他的身家增长以及身份的变化而产生改变。岑佳华非常享受每一次烹饪出来的美食被家人、朋友称赞的感觉，因此他总是有一种想要提成厨艺水平的心思。
现在趁着这样的良好时机，岑佳华怎么能不用心去观察、体会呢？虽说以后自己回跟随黄炳仲进行一系列的厨艺学习，但是在此之前，先看看别人的情况，也是一件很令人受益匪浅的事情。
随着游客们越来越多，原本还略显空旷的没事长廊就显得有点拥挤了，不过热闹的场面还是让岑佳华感到很满意。这个时候，游客们的交谈声、呼朋唤友的声音、点菜声还有炒菜发出的各种声响，交汇在一起，就好像是一曲锅碗瓢盆的交响乐。
厨师们在卖力地进行表演，那些烹饪的食物香味也是随着时间的推移，慢慢地就飘散了开来。因为正好有背后的大山以及酒店挡着，广场上的海风并不是很大，一时半会的那些食物的香气不会被吹散。
久而久之，整个广场之上到处都是弥漫着沁人心脾的味道，让人闻了之后再也不想就此离开。在凉棚里面的自助餐桌上，早已经是准备好了大量的点心、凉菜之类的食物，以供游客们免费食用。至于那些游客们指定厨师烹饪的美食，除了那些食材比较珍贵的需要收费的以外，大部分也都是免费的。
毕竟对于很多的游客而言，他们在蓝鲸岛的食宿花费已经算是比较高了，今天的美食节基本上算是蓝鲸岛一个优惠大酬宾。当然了，出于成本上的考虑，那些龙虾、金枪鱼、鲍鱼、大力士牛排之类的顶级食材，多多少少还是要收取一定的费用才行。
不过出乎岑佳华的意料之外，免费的食材游客们点的不多，倒是那些昂贵的顶级食材，往往都是游客们的首选。
岑佳华想想也是很快就明白了其中的道理，这中间涉及到一种叫做攀比的心理。
对于游客们来说，来到蓝鲸岛旅游，每天光是房费就是近千，这还不包括去各个景点进行体验所花的费用。既然花费已经这么多了，也就不在乎这点点菜的费用。再则，在蓝鲸岛之上碰到的这些顶级食材，不见得自己回到家里之后在其他的酒店饭庄就还有机会看得到。
人生在世，该尽情享受的时候，总不能是扭扭捏捏的。
更何况，在蓝鲸岛的宣传之中，大部分的游客知道今天给自己烹饪食物的厨师可都不是一般人，他们大多都是美食界的权威人士。虽说普通人对于这些所谓的权威美食家没有太大的感觉，但是专家这两个字在很多人的心里分量还是蛮重的。
想到自己可以让美食协会的理事长之类的美食家烹饪一道食物，那也是一件很值得向亲朋好友炫耀的事情。在这种情况之下，若只是让美食家烹饪一道炒空心菜，那说起来还真的是有一点点丢脸。
出于这样的心理，大部分的游客都是点起了那些最昂贵的美食，至于那些免费的一般食物，还真的是少有人问津。
看到这里，岑佳华还是有点哭笑不得，原本还想通过这样的方式回馈一下游客，但是没有想到自己对于游客的心理把握并不是那么地到位。看来，自己以后在这一方面还得多多加强才行，要不然对于蓝鲸岛发展方向的制定难免会发生一些偏差。
就在岑佳华闲逛的时候，发现徐颖也是带着杨箐箐来到了美食长廊参加活动，正坐在一个桌子面前点菜呢。
岑佳华没有去打扰她们两个女孩子的兴致，而是依旧慢慢地在各个灶台面前观察嘉宾们的表演。
其实对于岑佳华的到来，嘉宾们的心情多多少少是有一点点的复杂。刚才自己还在厨房里面看猴子似的看着岑佳华进行烹饪表演，这一转眼，双方的角色就倒转过来了。作为美食界的老人，嘉宾们自然是不希望自己的水准在岑佳华面前有所闪失，因此每一个人都是卯足了劲头在进行表演。
有了这种心态的嘉宾们在烹饪的时候也就越发地卖力了，倒是有超水平发挥的迹象。
岑佳华越是看得多，越是发现自己的收获越来越大。这也难怪，以前都是闭门造车的他，现在猛然看到如此多的厨师拿出了自己的最佳水平，自然是大开眼界了。本来就就对于厨艺有着相当的兴趣，现在有这样的机会，举一反三之下，他很快就发现自己还真的是收获不小。
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