不仅是疗养院的工地是如此，自从岑佳华入主莲花水库以来，一直都很注重开发与环境保护并重。在进行大规模基础设施建设的同时，不仅仅保护周围的植被，还要加大力气进行植树造林，让周边的环境更优美。
疗养院的工地上，工人们正在热火朝天地工作，在不久的将来，将会有一批很别致的建筑伫立其间，成为致远山庄另外一个赢利点。
至于葡萄园，是目前庄园工作的重点，基本上大部分的资源都在围绕着葡萄园的丰收在运转。
从北京招聘来的酿酒技术人员也已经是到位了，倒是解放了李鸿，让他可以轻松地享受自己动手酿酒的乐趣了。
“苏工，这几天的工作还顺利吧？”站在酿酒坊前的空地上，岑佳华对着新来的工程师笑着说道。
这位瘦高瘦高的中年人叫苏洪庆，原本是在一家国营的葡萄酒厂家做工程师，无奈那个厂家经营不善，面临倒闭。虽然苏洪庆作为主要的技术人员，工资待遇倒还不错，不过干得实在是没劲了。
这一次，岑佳华划出了相当可观的年薪，这才通过别人招到了苏洪庆，还有他的几个同伴。他们可以组成一个技术和经验都相当不错的团体，为致远山庄的葡萄酒酿制作出应有的贡献。
“还行，就是这里的天气有点潮湿，我们都还不太习惯。”别看苏洪庆瘦瘦的个子，但是声音很洪亮，典型的北方口音。
“呵呵，这也是没有办法的事情，过段时间就好了。”岑佳华笑着说道：“葡萄园除了先前的玫瑰蜜是三年种以外，其他的都是今年才开始成熟，产量只能说是一般，等到明年就会有更大的提升了。”
“也只有南方雨水、阳光充足，这才有这样的产量，若是换成了北方的葡萄园，鼎盛的时期也不过亩产半吨罢了。”苏洪庆显然还是有点疑惑致远山庄的葡萄产量如此之高，说道：“也不知道庄园的种植人员有什么样的魔法，这样的产量实在是有点惊人呢。”
“没有魔法，倒是有仙法！”岑佳华在心里暗暗说道。
“以前的葡萄酒您也品尝过了，接下来的工作就全部拜托您和您的同伴了。”既然专业的技术人员已经到位，岑佳华就可以当起甩手掌柜了。
“这个没有问题，您就瞧好吧。”苏洪庆从小生活在北京，说的是满口的京片子。
原先苏洪庆接受邀请不过是出于无奈以及冲着高薪而来的，并没有把致远山庄的事情当一回事。在苏洪庆这样有过国营大厂任职经历的人看来，一个小小的私人作坊，能有多大的奔头？
一开始，苏洪庆不过认为是庄园的主人有钱在摆场面罢了，指不定自己混上一年的高薪之后就得重新找工作了。
不过，在来到致远山庄，亲口品尝了致远山庄以前酿造的葡萄酒之后，苏洪庆的心态发生了根本性的转变。作为一个在葡萄酒酿造行业待了二十多年的老人，苏洪庆从最低的学徒工做起，一直到现在的工程师，早已经是经历了无数。
再难喝和更好喝的葡萄酒他都曾经品尝过，但是苏洪庆从来就没有喝过和致远山庄的产品一样的葡萄酒。
醇香的美酒之中隐含着一种独特的味道，就好像是庄园的空气一样清新脱俗，让人一闭上眼睛就好像是站在草木盛放的山林之中。
致远山庄美妙的葡萄酒在第一时间就折服了苏洪庆，让他收起了轻视之心，开始认真地审视这一份工作。对于苏洪庆这样的技术人员来说，豪言壮语甚至金钱都不会轻易让他们内心倾覆，只有比他更为出色的技术才能让他们甘拜下风。
致远山庄之前的葡萄酒酿造虽然没有太多的技术含量，甚至可以说是岑佳华和李鸿两个半桶水误打误撞弄出的。但是得益于在灵气氛围之中成长的精品葡萄还是有‘沉灵阵’的强大功效，这些葡萄酒还是变成了令人惊奇的存在。
现在随着葡萄园产量和规模的不断加大，原本小打小闹式的手工作坊就不太适合了。特别是葡萄酒即将推广向市场的时候，规范化的酿造过程以及更为严格的技术控制就迫在眉睫了。也正是因为这样，才有了苏洪庆和他的团队来到致远山庄。
有了专业的技术人员，庄园出产的葡萄酒品质将会有一个提升，也为岑佳华将来的计划打下一个很好的基础。
现在，葡萄园之中除了游客在指定的区域小打小闹之外，大部分的园区都是被勤劳的民工所占据。他们汗如雨下地忙碌着，抢收已经熟透的葡萄。
游客采收的配套自然是他们自行处理，但是民工采收回来的葡萄就要集中在一起，开始用那些大型的机械进行压榨，然后装入发酵桶之中了。
每天，大家采收回来的配套，就在那些巨大的木制器械之中被清理干净、碾破，然后装入在旁边等候的木桶之中。
随着数以万斤计的葡萄被压碎、碾破，空气之中到处弥漫着一股甜蜜的味道，让人忍不住沉醉在其中。
这是丰收的滋味，是秋天的感觉。
“已经很久没有闻到这种纯净的葡萄香味了！”苏洪庆深深地吸了一口气，有些感慨地说道。
“苏工以前就在葡萄酒厂，怎么说很久没有闻到了呢？”听到这样的感慨，岑佳华倒是有一点点奇怪
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