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52书旗 >  硬核厨爸 >   第597章 护着爸爸

卢翠玲看着一盘盘菜,终于还是忍不住笑着对儿子说:“你可真行,若若今天去摘了茄子回来,你就把这些茄子都给做成菜?我们中午就吃一顿茄子宴是吧?你这也太敷衍我们哦了。”

不等冯一帆回答,冯若若马上就帮爸爸说话:“奶奶,爸爸做的茄茄好吃呀。”

小孙女一开口,卢翠玲一脸无奈,只能是捏捏小孙女的小脸。

“你这个小东西,你爸爸做什么你都说好吃。”

冯若若不服气,嚷嚷着说:“奶奶你尝尝呀,你尝尝嘛,爸爸做的真是很好吃的,你快点尝尝呀。”

冯建东看到小孙女的样子,笑着说:“好啦,吃茄子也没什么不好,而且这里除了茄子,不是还有鸡呀、肉啊,这不是还有一条鱼吗?还是很丰盛的,你别总是对儿子挑三拣四。”

冯若若学着爷爷口吻说:“对嘛,奶奶不要挑三拣四。”

卢翠玲听了笑着说:“呦呦呦,你这个小东西,还敢说奶奶挑三拣四,你真的是胆子越来越大啦。”

苏若曦听了微笑对女儿说:“若若,不可以那样说奶奶。”

卢翠玲接着说:“好,我们都挺若若的,坐下来好好尝尝。”

嘴上是说道了一番,但是卢翠玲真的开始吃,发现儿子的手艺确实没的说。虽然都是用茄子做的菜,但是吃起来每一道菜味道又非常的不同。

比如一盘下酒的凉拌茄丝,是去皮蒸熟的茄子,被手撕成一条条细丝,然后拌上一个经过烹煮的醋汁。

醋汁,冯一帆用的是米醋,在锅里稍稍烹煮一下,加入一些盐和糖,以及还放入了一点点生抽,搭配上一些蒜泥,一起浇在茄丝上,吃起来还真的是别有一番风味。

尤其是冯建东和苏锦荣两位老人喝点小酒,拿这凉拌茄丝简直是非常合适。

除了凉拌茄丝之外,其他的几样茄子做的菜,也都是让卢翠玲惊艳。

比如茄盒,外皮酥脆,搭配上里面虾仁猪肉的馅料,还有冯一帆调配填入其中的酱料,味道也真的是非常好吃。

还有一个便是冯一帆给做成,像是油焖鳗鱼一样的茄饼,同样是非常美味。

卢翠玲吃的时候,忍不住说:“这个菜,好像吃出了响油鳝丝的感觉啊。”

样子看上去很像是油焖鳗鱼,但吃的时候用筷子夹,会把茄子给一缕一缕的撕下来,伴着汤汁一起吃的时候,确实有点响油鳝丝的感觉。

面对儿子能够把茄子给做出这么多种多样来,卢翠玲最终也是只能暗暗服气。

再看向儿子,时不时给妻子夹菜,并且还在那里负责喂着女儿。

一家三口其乐融融的样子,让卢翠玲觉得,儿子是真的长大了,已经是一个真正的大人,很好胜任了丈夫和父亲角色。

就像是儿子做的这些菜,材料上都是茄子,但却能做出各种菜,做出不同口味。

中午这顿饭吃到最后,冯一帆用茄子做的菜,基本都被大家给吃完了,反倒是一些肉菜剩下了,最后也只能是放进冰箱里去。

卢翠玲见到了也是忍不住说:“看看,你做的菜多了吧?天天就我们一家人吃饭,你别总是做那么多菜,有时候做太多的话,根本吃不完的,这天气比较热,剩菜剩饭吃的不好。”

冯一帆认真说:“好的妈,我知道了,明天我会注意的。”

冯若若撅着小嘴帮爸爸说话:“奶奶,不能怪爸爸呀,是我们带茄茄回来晚啦,爸爸都已经做了其他菜,然后茄茄带回来,爸爸又用茄茄做菜,所以才会一下子做了好多菜的。”

听到小孙女的话,卢翠玲也是笑起来:“你这个小东西,还知道帮爸爸揽责任啊。”

冯若若不懂奶奶话的意思,小姑娘就是觉得反正爸爸没有错。

“奶奶,你不要总说爸爸,你总说爸爸的话,若若就不开心啦,若若不喜欢看奶奶说爸爸的。”

卢翠玲看向儿子说:“看看,你女儿都开始知道护着你了。”

冯一帆有些小得意说:“当然啦,若若是我女儿嘛。”

冯若若跑过去钻进爸爸怀里,笑嘻嘻对奶奶说:“对对,若若是爸爸的女儿。”

看到父女俩的样子,卢翠玲只能说:“好好,你们父女俩关系好,那奶奶答应若若,以后不当着若若的面说爸爸啦,这样可以了吧?”

得到奶奶这样的回答,小姑娘自然是满意了:“好呢,奶奶真好。”

午饭后的时间,到了冯若若小朋友午睡时间。

小姑娘今天缠着爸爸说:“爸爸,中午你带若若睡好不好?你给若若讲故事呀,你上次说你在外国的故事,还没有给若若说完呀。”

听到女儿这样要求,冯一帆自然是答应女儿的。

“好,今天中午,爸爸带若若睡。”

说着,冯一帆把女儿抱起来像是放飞机一样,抱着女儿在院子里转了个圈,最后抱着女儿进入房间。

“呜,飞机降落啦,目标爸爸妈妈房间的床。”

听到爸爸这样的配音,冯若若也是乐呵呵笑起来:“哈哈哈,降落啦,若若的飞机安全降落啦。”

在床上睡好,冯一帆也是把女儿揽入怀中,开始给女儿讲起故事。

爸爸的故事,是爸爸在国外的一些经历。

比如爸爸在国外的时候,每天怎么在厨房里忙碌,怎么用厨房里一些边角料,给整个后厨里那么多人,做上一顿非常精致的员工餐。

虽然是边角料,但是也要做的足够好吃,让每个人都能吃得很满足。

开始的时候,其实爸爸也会不适应。因为在国内的时候,后厨里边角料都会固定处理掉,并不会说边角料留下来做员工餐,更多时候可能是弃之不用,或是丢弃,或是拿去喂一些家畜家禽。

但是在国外,由于各种食材价格比较高,所以食材是不容随意浪费。

厨师需要尽力去把每一样食材都能够充分利用起来。

所以边角料自然也是不能随意丢弃的。

冯若若听到这里,迷迷糊糊说:“若若知道,那个,叫做,不能浪费。”

听到女儿的声音,冯一帆有些惊讶,他以为女儿都睡着了呢。没想到女儿还没有睡觉,还在听着他的故事。

他低头看了看怀中女儿,一直都是闭着眼睛的,看样子已经快睡着了。

冯一帆轻声对女儿说:“嗯,若若真聪明,知道不能浪费,若若是个好孩子呢,爸爸呢就用那些做菜剩下的东西啊,认真给大家做一份午餐,结果爸爸的那些同事,都非常喜欢爸爸做的午餐。”

冯若若迷迷糊糊应着:“爸爸,最厉害,唔唔唔……”

看着怀中熟睡的女儿,冯一帆微笑着凑近亲吻女儿的额头,轻声说:“爸爸不厉害,爸爸只是做了该做的事情。”

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